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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排
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半斤
1 f: l1 P6 P* ?" v  ^" ?+ M! gtvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 l" Q0 Z  u" Y' A( f- T
半茶匙
0 |; ~8 B5 L8 e' d$ L' C公仔箱論壇
5.39.217.77:8898! J3 R- Z" b4 q2 V
1/4茶匙) ~3 [# g2 h' Z0 g( A' q! k
蠔油- e1 y! p3 M& l1 W# b" W" X
1茶匙公仔箱論壇; B  ?9 _: G$ b' m3 g1 z
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 p8 A2 U- ^, a8 _
1 1/2湯匙
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燒酒8 _- F. B1 ?# s" `- }, h
1/4茶匙5.39.217.77:8898+ q3 ?, x# O  O" L% F2 I; w- t
麻油
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半茶匙# ]' s6 u/ B' d  Q3 E; x6 L
雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ D5 M! p% r) \9 r/ E
半茶匙
0 h1 D7 C6 f, r9 {' D$ x  Ytvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃
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1個* |- S* n4 Y  W" J* l2 N2 v6 V

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調味料
生抽公仔箱論壇9 P" y8 a- H9 S1 P7 r3 b* A
3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# P* {- c- P; b0 i" U
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

4 r3 D+ M$ h# M' A$ s. N- ^; H+ u5.39.217.77:8898
2 1/2湯匙
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鎮江醋. V' @4 n" Q- x: d# l4 @3 W
1 1/2湯匙& J) P$ ?2 W" Y3 y
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒& B0 Y' _- z3 A. S! j
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
$ x- l( k; `9 |6 i" y5.39.217.77:8898
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 h1 Z2 a4 G+ e) m9 G





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