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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb# F* p8 O0 E3 u; p
半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ x9 E2 a! u; z; z$ f
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
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- T3 R9 A  R9 N1 k( [0 ^( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/4茶匙2 I  F" Z* s" }/ ?
蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 V6 V7 n+ m# a  C9 N9 r
1茶匙
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生粉tvb now,tvbnow,bttvb; l6 G! S! ?5 W  Q  Q/ s
1 1/2湯匙8 Q6 P" F' I/ M
燒酒5.39.217.77:8898. h3 V: Y4 R8 a" T0 G: O5 |( @
1/4茶匙5 a" I, V$ l3 S2 O
麻油
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半茶匙
2 O* N. L9 p) a9 L6 U$ b: vtvb now,tvbnow,bttvb
雞粉
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半茶匙
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蛋黃
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1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, ]$ f) e4 S! I& W

+ A8 n5 G" Q8 k# j
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調味料
生抽
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3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, ~) X6 d$ R  L0 d# q0 r
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙
6 Z7 m. w8 D* b/ v8 C2 Q7 W公仔箱論壇
鎮江醋
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1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 b7 o4 V+ H$ f7 p( W
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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