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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


! F! M. o. J- F6 K

自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!5.39.217.77:8898* {: c/ L0 p5 r# J& f+ T9 F
材料
肉排
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半斤, u0 ]* m/ q" F, N( C* S8 [
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

8 L" g/ C8 Z; g# T
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) k0 _6 u+ O% S' X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ L- f- f: `1 o! i5 I; N
1/4茶匙
, Q% m, n& w+ g! S9 @6 s3 [# |& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油) b- L- G8 w8 O% ]$ p, L# v( r
1茶匙
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生粉
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1 1/2湯匙5.39.217.77:8898% G5 z+ }' s5 b- d# f7 M
燒酒+ l) ~$ g$ }! f* S
1/4茶匙& D5 ^- w% \% s0 @. d+ l
麻油tvb now,tvbnow,bttvb) |& G, h/ Q/ H
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ I) {: l1 Y5 J4 y, F
雞粉; y: m5 J0 N8 x
半茶匙
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蛋黃
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1個
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調味料
生抽
0 [4 E; Q& G% t  g公仔箱論壇
3湯匙
% N% U: c& j  M公仔箱論壇
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

9 K+ H# i# i, f6 R7 D; Q5.39.217.77:8898
2 1/2湯匙
( y9 y7 |+ h+ Y2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋
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1 1/2湯匙2 J1 ~; p8 V, O
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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