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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!公仔箱論壇+ F3 A  H0 P- w4 H* f1 H3 W7 v4 |
材料
肉排
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半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& D, p. R  h, Q% X

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1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i) Y3 Y* ?+ Q3 R
蠔油
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1茶匙
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生粉+ j. W) [+ t* ^6 O4 w
1 1/2湯匙
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燒酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c  k$ D; A0 ?& n; [: _
1/4茶匙5.39.217.77:88989 ^7 x6 b. q; w6 p- v' R
麻油5 a+ [7 ?" \  g5 ?4 S2 e6 E" V
半茶匙5.39.217.77:8898" _8 ?% f" Z3 n+ |; v
雞粉
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半茶匙
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蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  E& F- z' A" C! [5 G$ H
1個
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調味料
生抽
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3湯匙公仔箱論壇  B# G1 _! t6 p1 f8 r' Q1 g) c
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
3 K; S$ W- Z5 r) @" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋公仔箱論壇. V( q8 y/ l& v- f
1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒- n* T& M, t' q4 a7 L- h  O" ~  V
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用公仔箱論壇+ }9 ?0 B) y6 J) V! X; N
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成公仔箱論壇( X* \" q2 U5 t" X





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