標題: [西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-15 04:54 AM     標題: 咖哩芝士焗炒飯

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材料. z/ M" `/ q0 [6 s% q" r6 s
蔥.....1根
- U- E8 w) i9 d3 n白飯.....2碗
& n! B' Y0 r: Z9 |5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2顆8 j7 {3 {  E$ r% V9 Z. e
紅蘿蔔.....30公克
, C* y$ V+ j- X3 A, ]tvb now,tvbnow,bttvb披薩專用起司.....100公克0 W  C4 E9 n" I
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) A% \/ \$ b3 c& X  e1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ `* |+ `3 p5 \3 [7 M7 i
蛋黃.....1顆公仔箱論壇5 N/ c1 X+ z  p9 N1 n  P8 X
鹽.....1/2大匙公仔箱論壇) a* G& y! w4 z8 a+ `6 p
奶油.....2大匙
4 ]- z" l2 u% A! U0 q" `麵粉.....2大匙
- _3 i( u: W; r# Y* L7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ y: t; v1 E8 {% C
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% h) X+ O* a' C
鮮奶油.....2大匙  J6 X2 K1 `6 N9 E' }
蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: w+ B" \3 M0 l+ G. m' D3 I; Y
咖哩粉.....1大匙
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! k: q' Y4 ~* f4 y2 y& c0 ?公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  q' [1 e4 I, Y$ T
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。公仔箱論壇2 r5 \$ |( V- i+ h4 @' `2 o3 f6 A

. I! G3 P2 ?+ ^2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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