標題: [西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-15 04:54 AM     標題: 咖哩芝士焗炒飯


! F& Y6 K. x  U: i. {( f0 a材料
6 ^  X+ V3 N- v1 \6 L8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根
' _+ `, j6 D" |7 U" o6 }9 }5.39.217.77:8898白飯.....2碗
3 z. |% i- H3 V% g7 s  ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇/ q" ?3 W% [" G7 H7 o5 Y& J
紅蘿蔔.....30公克* k1 V/ o: U) e0 z
披薩專用起司.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, q" }1 ~  Y  D. ~: }  g; e
tvb now,tvbnow,bttvb7 L, W! d; m2 \

( ^2 o1 m# k/ }5 U9 v5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇, _1 B& V# H8 p+ Z8 \4 z  I* ?
蛋黃.....1顆$ G" [" w2 r0 J6 C& @
鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; N8 F) V! P
奶油.....2大匙
! N9 o4 ^9 Q( }2 G麵粉.....2大匙, g, A8 d. w; t, [0 m0 F! ~; K
鮮奶.....5大匙3 F7 x# X6 L1 ?$ _8 v0 F% W( t
胡椒粉.....少許
. b# q8 i# A* [) r" O% c9 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....2大匙
# f0 g  T* K* M* B; C6 ]: ?1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ y- ?* n: h: D  m7 j
咖哩粉.....1大匙5.39.217.77:8898! o! P0 W3 E- p) R) P0 t& B8 W
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作法" q: O/ K$ h/ E/ K3 |, R
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。公仔箱論壇6 D* h' Y0 Z" l: v$ w/ I

: p, D1 `9 s' l6 z. H4 g% C公仔箱論壇3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
5 m  P# J7 b2 c, W) X4 Y6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' [& l) }# [7 t9 a
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