標題:
[中式食譜]
蕃茄咕咾肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-14 04:54 AM
標題:
蕃茄咕咾肉
公仔箱論壇 A; B' `4 s, r6 F
材料
5 T, b" D! l. q8 a7 @# M
蒜頭.....2粒
. ]( I% w( h! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蔥.....1支
, ?: `1 d3 V6 P2 X/ D, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蕃茄.....2顆
/ r9 G# h, n6 h# p& R: ]: B
豬肋排.....200公克
公仔箱論壇; _% H" {% B: {7 L. `% L" d
新鮮九層塔.....2支
& E% X; q3 M9 q( Q, y
鳳梨罐頭.....50公克
8 H$ m& W( a( I' q$ }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y) G/ T% [$ n4 l9 E. i$ xtvb now,tvbnow,bttvb
7 \4 N! C; P4 {0 g. u- l: W9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沾料：
/ ~ {( |% W1 c7 s) t4 p& `5.39.217.77:8898
地瓜粉.....50公克
5.39.217.77:8898- c9 j# A* e$ a
8 x9 a5 C& @1 {, H# N8 f! [tvb now,tvbnow,bttvb
" a c) J, I6 ^5.39.217.77:8898
調味料
6 \( z5 ~9 Z" Z( K; R0 d
鹽.....1小匙
1 T( r* p+ {; _& N/ btvb now,tvbnow,bttvb
蕃茄醬...2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb( |. B0 H$ P- S) K7 S
黑胡椒粒.....1小匙
6 M7 L9 f/ Z7 m J# I$ @1 E
公仔箱論壇# U6 R# M2 O+ h( L- q
/ a* e. q: }. f- @' t4 ~5.39.217.77:8898
醃料
8 V1 A+ H- F8 X5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油.....1大匙
$ Y0 [( H+ t& C7 o3 l6 P: W* s. Ntvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭碎.....2粒
6 A& D* q9 M- A$ @/ V" ]
太白粉.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 S1 e+ [9 i' G9 F! S5 O
白胡椒粉.....1小匙
- {) s( N: W& O2 F& J* D8 a
0 n% G5 j/ b; H" Etvb now,tvbnow,bttvb
* y. V! W+ M7 Y" p* ^. j: b
作法
5.39.217.77:8898& G/ x/ k, @- _- S9 k! L% L" m
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
* V1 v/ o5 m# A
! D: S0 l B+ W& i2 `
2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
公仔箱論壇$ ]2 k7 k) |4 `5 c+ N
; L$ @& u) f6 q5 d2 g) ]1 v6 r
3. 將九層塔葉洗淨備用。
1 n" C- |/ p X; ^3 W9 t1 v5.39.217.77:8898
* M/ a+ [- Q. S: _4 \. z
4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 w& r' r3 y4 _
5.39.217.77:88986 \" o+ c, y2 e5 @, z& O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
