標題:
[中式食譜]
蕃茄咕咾肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-14 04:54 AM
標題:
蕃茄咕咾肉
+ S \! Q$ s# ]' o5.39.217.77:8898
材料
公仔箱論壇1 @/ W3 ~" H8 d' l2 G7 J
蒜頭.....2粒
tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 i! ]3 G/ W- r
青蔥.....1支
* z9 U% q6 t' {- ^( w
大蕃茄.....2顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F g t4 s8 m) J6 \$ E
豬肋排.....200公克
; x3 {& g+ x" l7 f9 otvb now,tvbnow,bttvb
新鮮九層塔.....2支
5.39.217.77:8898% `2 u3 }+ V$ x1 g* z
鳳梨罐頭.....50公克
0 B5 `+ V0 A) h" M, L! }9 ~! M1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- y; g+ b4 I7 q0 f" S) z
4 \) ?4 o4 n) K: p& O" b% a
沾料：
5.39.217.77:8898' n) j! y N2 o' E! ~0 [. C2 G
地瓜粉.....50公克
- z; l. C w8 r6 Y* [5.39.217.77:8898
4 k) Q% ]9 O) j1 t. o8 T& n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m, q! z7 l( n3 Z9 H( H3 H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
/ u6 Q: O9 X$ {4 T# A5 e5.39.217.77:8898
鹽.....1小匙
/ N: A8 v) N$ J7 i+ U公仔箱論壇
蕃茄醬...2大匙
) k8 w3 i; A0 M5 J8 w5.39.217.77:8898
黑胡椒粒.....1小匙
$ M8 c: } n X. ?; `
5.39.217.77:8898% ~# x# Q8 Y( e
; u+ [: ?) h; y7 b. f7 B
醃料
5.39.217.77:8898, B y$ Y. A( D- m% H( W6 x
醬油.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 i" { f0 |8 f) \0 e7 u- F( q6 T( s
蒜頭碎.....2粒
; L* D" b) V5 V& C9 ]# W
太白粉.....1小匙
6 T2 B. h7 h3 J3 [5.39.217.77:8898
白胡椒粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb* [8 M: x) J# O) x
公仔箱論壇' W4 H5 c6 v2 C6 t/ i
& i4 W9 b2 g+ c" `) e公仔箱論壇
作法
3 }6 k1 g8 v" ]6 f2 R公仔箱論壇
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
5.39.217.77:8898! o8 ?7 ]+ f0 }, T3 i
公仔箱論壇0 M& O" V9 R; A* }! p6 M
2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
; u% V# _9 J$ Y
7 G9 j; ]: X) `# D+ ~8 G5.39.217.77:8898
3. 將九層塔葉洗淨備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; _$ ^1 T D; e M
1 G- G, \: ?" T3 R+ r4 h
4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
. v: ], n+ e: R4 t, b" mtvb now,tvbnow,bttvb
: Y+ f4 ]3 M: n$ p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
