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標題: [西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-14 04:53 AM     標題: 焗烤紅醬蛋包飯


7 e( t; z! l; ]# G: j7 b5.39.217.77:8898材料
+ U1 C. c9 S) [5 ^5 d4 f雞蛋.....2個
. A8 R3 i# b* K, _9 q3 v8 _5.39.217.77:8898白飯.....1碗5.39.217.77:8898: {9 a  r7 X& |- g6 j, N# x
橄欖油.....2大匙: c: O6 M, Q: w
起司絲.....00公克% C0 M! M8 ~& W$ m1 {
洋蔥丁.....30公克' p* y; N* O& M$ l
雞肉丁.....50公克
6 E; Y" i1 o9 C# @1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬.....2大匙  [4 Z% C" L5 w+ b9 q

* i9 }5 B) {$ t! C+ Y7 n( ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 u! j9 r3 q+ q6 d, ~( N/ e! f
作法
/ [: U( A2 P# G$ Z5.39.217.77:88981. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。
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. X# [9 Q! M1 K8 B( K( w% D3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。4 w+ l5 v: K: M6 c% G, f
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.77:88980 q% Q- n2 |, H7 Q; ?. w
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5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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