標題:
[西式食譜]
泰風炸雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-14 04:48 AM
標題:
泰風炸雞翅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 h. v- g6 l9 Y7 I( |* Q8 z% j
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 O3 T3 x, Q7 b4 R4 x5 S
雞蛋.....2顆
$ q+ I! ~% P" p, ftvb now,tvbnow,bttvb
三節雞翅.....300公克
+ Z b; d0 m+ S9 F' ?6 z4 d: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉.....200公克
7 k4 |' o2 X7 |' j3 ^' g3 n5.39.217.77:8898
粗麵包粉.....300公克
5.39.217.77:8898. l! E, V' r8 |* c' s) J. U. W0 G
; L" g3 B2 \( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {: Y6 ]1 n3 I- Y5 p. m% A$ B5.39.217.77:8898
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) T# n7 `* S9 O4 q( |/ w& A
魚露.....2小匙
7 L1 Y& ?: e& E2 V/ n0 D# N
雞粉.....1小匙
" u4 e% u" z3 Q$ L7 z公仔箱論壇
細砂糖.....2小匙
5.39.217.77:8898" w7 _* ]) _2 w
20度米酒.....1大匙
9 }4 p+ D& f+ U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生白芝麻.....20公克
9 Q& m8 f1 H0 \, c) @
泰國辣椒粉.....1小匙
/ K3 n0 M8 z* V1 N; G3 ~: |公仔箱論壇
0 }7 }8 d5 c3 M- R
7 Q3 y _; l* J: o1 H+ {5 etvb now,tvbnow,bttvb
作法
6 R& f/ `9 C: @
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
0 D# M; E2 h+ S4 ~5 y9 U5 A# h, D8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 y3 ]( b4 h4 X* t
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' h2 n# n8 ]1 Q) v
5.39.217.77:8898% I" S" R1 c$ @+ \5 y6 x+ z
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
tvb now,tvbnow,bttvb3 v: D, u4 M; k* i7 _; w6 a/ _/ H
$ Q, J8 e* p* wtvb now,tvbnow,bttvb
4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
: ~! C6 a N/ O" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, d8 R" \/ I: V: a4 {" |8 u
' ]3 e3 h! ], Etvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
