標題:
[西式食譜]
菠菜乳酪派
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-13 04:37 AM
標題:
菠菜乳酪派
公仔箱論壇) a% q! n9 ^" `+ [6 _
材料
+ t `2 c/ e( W公仔箱論壇
全蛋.....1個
1 d l" m- S' v0 y$ s+ k公仔箱論壇
蛋黃.....1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' T+ N4 o- N
牛奶.....60g
tvb now,tvbnow,bttvb$ [ g; T5 D5 g8 y" p, }; i
菠菜.....80g
tvb now,tvbnow,bttvb" ]; X4 v8 v+ @/ n1 t
蘑菇.....40g
5.39.217.77:8898( n: ]3 n" h( \
火腿末.....4片
; H0 J4 S* H$ [, I8 K
起司粉.....適量
+ _/ Q+ w2 @/ H, J& dtvb now,tvbnow,bttvb
鹹派皮.....350g
( P% H! F+ _# E& U' b' V$ g
鮮奶油.....100g
tvb now,tvbnow,bttvb; i$ N3 U( R# W& v
奶油乳酪.....80g
! i( |9 f ^+ i2 M% \6 r+ ^8 R5.39.217.77:8898
荳蔻粉.....1/8小匙
公仔箱論壇& W- y2 Q0 \. M+ [
黑胡椒粉.....1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 x3 r3 D- d/ ^7 T
1 R' u0 ]$ v% mtvb now,tvbnow,bttvb
# L) O: r# y% w) D0 D$ I公仔箱論壇
作法
$ \& q8 e% _" ]( N/ b* S% n公仔箱論壇
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
5.39.217.77:8898, j6 q) ?9 i9 s3 ^ Q2 m; T: _
) |2 V5 M& m. A$ Q, ]
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
: T1 `0 d$ {: Q& o4 }. Q' B
/ L. H5 B$ @1 [8 p' L9 H5 Stvb now,tvbnow,bttvb
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
& E, Y$ ]' ^$ J" Y+ l8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v# F( C. [7 L" r# L
4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
f! e/ c: e" V7 w公仔箱論壇
4 |/ ^& C0 r" A$ l5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 `" J( Z, m8 ]; E" O
Tips
, E) O6 @ a( c8 W3 w! p
直徑10公分高3.5公分模型 4個
% v" ?7 S' R5 j0 o+ k公仔箱論壇
) h* D( I. c( a/ b
鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 I" Z4 R9 g; M! r8 ?4 O
3 x/ i5 s$ z5 g: v( p公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
