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標題: [西式食譜] 菠菜乳酪派 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-13 04:37 AM     標題: 菠菜乳酪派

5.39.217.77:88985 b# N7 ^. f8 n- }" z/ T0 K' N0 x
材料公仔箱論壇7 `( V/ ^; R6 ]( \8 d5 o
全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( T, z& x8 l2 a7 q7 t
蛋黃.....1個
1 }! }6 k/ f( \' s牛奶.....60g
, B) N* x0 |0 z; U4 b菠菜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb9 k* X% x, ?% J) X) \0 I
蘑菇.....40g
! N5 C% T: W* Y4 N, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿末.....4片
, ^4 ]- @7 A; C" V起司粉.....適量2 C! q0 x: x. T9 a4 A) ]% W% ^
鹹派皮.....350g
& H) e6 P: H' p: ?; @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 @! }: D  y/ c
奶油乳酪.....80g3 S  ^3 b6 t# s2 y) z) V* z
荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 @% Z( i, v/ s0 G+ H9 X
黑胡椒粉.....1/2小匙
: i  Z- u% E0 Y/ r' a# f5 j5.39.217.77:8898+ X$ \: t  I, C* }3 p

: A: u: B9 d- M) M& U5.39.217.77:8898作法
6 w: s+ N. E1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. m# o& ^. n

7 k! O, I1 U$ r! X6 |  \2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用$ {/ n1 Z3 M- @! Y' P0 t: n3 {1 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- w5 o4 x& ~8 C
3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]& B- ], l; w) {

# S$ i2 }3 Y$ J4 ]4 `9 f" f0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 + y" a. k% ~6 `' k
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮5.39.217.77:8898/ R5 m  ]* e8 a, @" t& d

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