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標題: [西式食譜] 菠菜乳酪派 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-13 04:37 AM     標題: 菠菜乳酪派

公仔箱論壇9 G$ e, A5 L( j8 ?  y+ g' V6 Z
材料公仔箱論壇( S3 h: i/ f* U! V  @
全蛋.....1個
& C! \( q: m+ i: j5 N+ S* v5 y蛋黃.....1個
/ _7 V) J# i! s5.39.217.77:8898牛奶.....60g  M, R  X$ k% W2 D0 }
菠菜.....80g
' L+ l' D) O- v6 z. P) w蘑菇.....40g
7 m) R% T4 j5 _- m/ b( ?1 @火腿末.....4片
# [. p; C. G4 D, S0 J# [  D5.39.217.77:8898起司粉.....適量
  ]' K* ]3 X2 R  t5.39.217.77:8898鹹派皮.....350gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: `  E1 z" B0 Y2 [
鮮奶油.....100g
, u+ _0 L* `( ?6 w" p5.39.217.77:8898奶油乳酪.....80g
- u; s" [  j* V4 n  \荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇: @8 t# D# g; u0 ~
黑胡椒粉.....1/2小匙0 z9 Y" ~+ w, X) ^( T  z

6 B6 S' W0 o$ r8 m1 N! W5 \# U公仔箱論壇
) V3 t: f& G: m5 D! O( b作法
0 J6 ?5 d7 q( }- a5 [1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T1 [. x0 V- J' Z

) I! B' L; L/ n/ }' b- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用公仔箱論壇4 k* O5 i+ G& n% L1 G9 j
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。, o+ J( A* x3 o8 H6 {7 @: u* N( o
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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Tips
, O: @: S( ]& N; i7 A7 j; O% @; P直徑10公分高3.5公分模型 4個
; e* d# H9 X4 G5 l  q3 r! P$ J" ?! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! \6 f  N* d2 r! l& ?# a3 V* E5 Y
鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮tvb now,tvbnow,bttvb, v- h5 w2 m# N( |9 u4 O

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