標題:
[中式食譜]
黑椒青檸雞翼
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-12 04:46 AM
標題:
黑椒青檸雞翼
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材料
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急凍雞中翼.....450克
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公仔箱論壇. E/ d! J: d8 f* D5 l8 V; {7 f
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調味
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菜油.....少許
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鹽.....1/2茶匙
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雞粉.....1茶匙
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生抽.....1湯匙
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老抽.....1/2茶匙
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青檸汁.....1茶匙
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紹興酒.....1/2茶匙
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黑椒碎.....3/4茶匙
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香茅(摘去硬皮切碎).....1湯匙
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做法
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1. 雞翼解凍，洗淨瀝乾，加醃料醃30分鐘。
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2. 燒熱鑊，用2湯匙油以中火把雞翼煎至金黃及熟透。
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