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標題: [食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:26 AM     標題: 巧手細活小鳥鳯梨酥


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% Q  M* }; {7 _; @4 ?2 B& W中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。6 I6 l0 k9 p! ~: I+ A; ]
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還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! f2 i8 L, }; X! K, {7 ^" M
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鴿吞鳳梨$594 X: i0 w) W; K+ k$ J
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Yum ChaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! M% B* h% h; f
地址: 中環干諾道中南豐大廈公仔箱論壇, E6 ^( y, p# s/ e  }
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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