標題: [旅遊景點] 食尚玩家推薦！士林夜市美食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 12:10 PM     標題: 食尚玩家推薦！士林夜市美食

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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇, l4 t. Y2 X# B. R' t+ ^6 L
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。/ i& ]7 s$ R7 ?! o: B9 D# `

; @, V2 F9 Q) f9 ?1 f- Jtvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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- j' @, e4 D; ?; _& A0 k1 R. f7 }滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
: a% C( _$ h7 Y. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]6 o9 e1 y7 Q; s2 `$ Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.77:88984 I* `6 p( Z" T2 [) T5 o( b

  @  C5 f4 c$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
- s# d) z' \( g( t: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, a8 v  f, S
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。6 Q7 o. ]6 f% {
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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# B  P' D" R, ^9 }tvb now,tvbnow,bttvb主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。) B1 p5 I! `( d3 e  @, t

) V4 |( b$ N2 d* `5.39.217.77:8898很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～: l' x+ z) E& ]. g
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！5.39.217.77:8898, j' I% b" d. x% k9 V4 o

7 e; y+ {+ X  C, R4 V- n5.39.217.77:8898外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。tvb now,tvbnow,bttvb7 a) @. Z; ]" S. d' F7 W
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。6 ?+ y, Z1 {6 i/ E

- H- D* L& Z6 \  S! C第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！, j9 D2 H8 l* {& N

& g2 d5 x  Y& S! Q5.39.217.77:8898不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。/ ~& {* [  j4 a. z: N
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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: h- C7 s# [$ ?& c公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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; `* t0 ^0 S% _' X( p; T蔥油餅 $30
0 K8 g* A' E/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 i2 I" g+ u7 C* K
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。* [% V- @6 I& E! C# c8 o' w% h3 C

2 Q( ^# d9 a, p7 A1 ^- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40) S9 g; c$ E4 O  E8 x
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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( P% g- ~1 v! b( _公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 J4 y2 I1 p0 J6 Z3 u+ Z- f) q
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～0 p/ c& {' g! G& M) y  M
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇; E7 C; I6 |, T+ u
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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9 {5 q1 E: o) r; _  Z- k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～tvb now,tvbnow,bttvb$ r# R/ ]% L* t

; t2 c2 H* p& ]5 j% l& Rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
: Y; C. P. q4 I5 }5 L8 [5.39.217.77:8898蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇8 y5 M6 v2 |. ^0 k$ [4 g

/ O4 D; I9 v' I5.39.217.77:8898滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇9 n- _" c" o, {) ^# ^, V) n
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb: f4 Q* ?! y/ @9 n1 P! }
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb7 H* u: H) Z9 p- B( y
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 g2 \3 E! r* F( i" V9 o/ }$ E
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 U" W! \! r/ N; ]+ x
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 P% l9 J. \# L1 W9 A$ }

4 a$ h$ x2 X. B. `' x$ q0 v- ntvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅
9 {& E! H- x+ c4 e7 _) f2 o公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路
+ h9 w( r' {) z  Z1 A公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) N3 i* D/ B* z
營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇1 L% w2 H+ S2 U& b4 S( N# A9 T

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