標題: [旅遊景點] 食尚玩家推薦！士林夜市美食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 12:10 PM     標題: 食尚玩家推薦！士林夜市美食


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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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1 |7 ?9 L  F8 `$ R5 m9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
! N( ~4 V  P+ L4 K$ j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& H; {* _  k. T5 z3 l( R
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。. E9 }+ F/ T; V' X* }0 E) @4 K! K

) u/ ]: {4 i% _: m公仔箱論壇滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ b) v+ E6 N# R0 i
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇1 Y( @! {( W3 _3 `

/ m9 X  E' x! r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。, ~4 }- U0 M- B: J  u
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。2 c  Z3 r( r4 m6 _  F4 w2 |" S

# F1 I( }; b: d  b! P主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 ?' p2 p" R8 O0 Z+ G
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) E2 |$ b3 f7 @

  s6 Z& b1 W9 ?6 `  r4 S5 {7 }5.39.217.77:8898沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～" `2 ^. k" r0 ~* \& g% e

6 R$ A" Q( \9 h+ s; m* X3 [公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 O, k4 }0 j; c$ H
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。7 Z* ~9 P5 n1 u7 V% p+ ^' B! r
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。5.39.217.77:88984 z/ V4 ~3 I9 u& @' B* y% ?

! c' C. }: e! {1 A6 ^, Q: e& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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* ~3 R7 i9 |$ [: M但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb, t& h) T/ h$ S/ R

6 u2 @: U( y# m* h& m: w5 \據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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( Y/ F* h  i4 l" o& ]3 _% u蔥油餅 $30
% t# k! h+ a1 q/ X3 ?2 v滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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1 p2 ]' @1 V" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。4 I5 Q: x* X# p

& a! Y2 w) K5 p. W& t# O1 W9 [蔥油餅+蛋 $40
" t8 X( h7 ~6 O8 m  L, @* ^與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。: X( |' D5 l7 f+ W

7 N  M+ N* E7 `5 s% T& `作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～4 T  W  l  Z- L" C! x, O

2 Z" H) T$ M! b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。  j8 p6 Y/ g3 o0 y
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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4 G. Y1 }4 o& i: P% }; N如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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$ _; F- W5 e$ V' H: ^公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35
8 f/ j' {9 \, Z4 r' L! |/ K( m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
3 s; b( E3 S" i& f" A4 e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 M  H+ o4 ]! E  U# |
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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0 ~, `9 N. g$ O# ^. ]餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇$ t# F2 g3 o8 Y6 K
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb) c' X/ O* S4 R+ Q+ l, R
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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9 i1 m% {3 k) x8 q公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。7 S5 u, T; q* z( o; S3 o

2 |6 \( m6 I; h5 h0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅
4 n' Y. I( a" o1 ]+ o& E, j4 o士林店：台北市士林區大南路
) Q( Y) F, c0 g公館店：台北市汀洲路三段0 y2 E1 P# m8 d& k; M( ]/ \& X6 J8 O
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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