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標題: [中式食譜] 英式咖哩牛肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 英式咖哩牛肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 w2 H5 M0 ^( j* u# c' ?
材料6 K+ G) z- q, {% X% h0 _4 o
1.
& v% b0 F. {- ^9 ]公仔箱論壇蘑菇.....80g5.39.217.77:8898( P: {: X+ e6 |  c9 C0 ]# ~
牛肉.....250g& z/ r* D! d& B  a% [9 Z
培根.....150g
/ T  G) W! T$ n6 a5.39.217.77:8898洋蔥.....100g
7 g3 X% n; n  M; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....100g公仔箱論壇6 n+ }6 j# e. g$ P
馬鈴薯.....100g公仔箱論壇+ G3 M6 N# [! z/ O

( U1 s. Q  Z( |( r+ Q4 y/ N7 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 l4 w* w  l( j# d
2.
' l3 S) _  P- w- D/ U# H" p5.39.217.77:8898蒜頭.....1瓣
+ I- z5 l: _' u7 H5.39.217.77:8898巴西里.....少許5.39.217.77:8898/ q- [2 M3 m5 }, Q

- P7 A5 f* K& B+ _5 J3 w" e5.39.217.77:8898
  c5 F- P* |8 _; ?  B7 o調味料3 P0 x2 z5 N& F  ?
鹽.....少許2 M4 G* Y3 L+ K/ o( E0 T
紅酒.....2杯+ L" s" N+ }! N
高湯.....2杯
+ ^, F7 V! k& V( M' K8 M公仔箱論壇牛奶.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" ~8 w$ B9 G1 k" N
奶油.....3大匙5.39.217.77:8898# v. ~: \2 L9 N6 W( n/ W8 ?% O+ b
麵粉.....2大匙
2 w2 T5 D& \2 F$ N& mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, s; g$ c! R1 K1 R
胡椒粉.....少許7 o. c4 F1 v2 c$ g& m) ]) `4 p
咖哩粉.....2大匙公仔箱論壇' a" M$ r/ l. |9 ^, \4 x! N
鮮奶油.....3大匙
+ d; J$ {2 f6 g) x4 B; {8 y5 Y  v5.39.217.77:88984 t# R4 h& }1 m6 D" g

/ t% o/ n; o7 C5 Z2 \作法
: t, z  \/ z9 d; H8 b' S" E3 E1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I/ n  d; z8 ?

6 z, M6 t. s4 a9 a" u6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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5 F* F- {! D# i- S3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 * s. I9 R& X! k4 F* V
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