標題:
[中式食譜]
沙茶蟹腳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 05:09 AM
標題:
沙茶蟹腳
- w! k u/ E. u8 i! o: G$ e. ^% Y
材料
" ?3 W. H8 Y9 i0 O4 Q8 _$ ?. Z t* ~
蟹腳肉.....200公克
; t- l7 U0 _/ a8 X8 J- ~# ]$ r j. }' J
粉絲.....1把
! m1 @/ q1 E1 L1 C5.39.217.77:8898
蒜頭.....4粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 o) E- V5 }3 b" Y- J
青蔥.....1支
" J8 T5 x, u: d$ [+ E4 k: Q& D% S公仔箱論壇
辣椒.....1支
' A1 o% ]9 P( A8 P
公仔箱論壇: `, }- i9 R: s5 n5 ?
5 v5 q' w6 H# j公仔箱論壇
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: M, Y6 F5 [0 |
香油.....少許
- j' |/ h: y$ i$ m7 f- i
鹽.....1/4小匙
公仔箱論壇( v! ~1 T4 L: F" Y* h$ m
高湯.....3大匙
) J: u2 i6 i) w2 j, K3 X
蠔油.....1小匙
公仔箱論壇- O: s$ F# J' N1 N
雞粉.....1小匙
. v$ w0 r9 M) |) _
沙茶醬.....1大匙
$ K1 y z3 [& |2 Z/ _5 k公仔箱論壇
5.39.217.77:8898, D4 i6 ` e0 K) @+ ?
5.39.217.77:8898) W) k8 L. T+ Q8 u$ Q$ }; b1 D! W
作法
8 o$ G" K2 P: A% W' }/ ]
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
, e$ U+ Q6 K( Y
/ r2 O: ?% ]. k m5.39.217.77:8898
2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
1 i; L2 T* }- |3 v! z0 p0 J9 v' Z; btvb now,tvbnow,bttvb
Y0 D+ L( L# {7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
) _3 Z, i& R& Q+ w& X" |/ f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# {1 ]! c+ @: M$ H. K, b9 a
4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% ?1 ?1 @& f
' Z) @$ T# b: R4 }+ d( I3 o5.39.217.77:8898
5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb S. L% }' A5 ^2 Q7 d& G* `0 ~
公仔箱論壇$ \# [2 P$ t: I; s* J8 l6 B, w
0 m8 U6 j% X( F _$ U公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
