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標題: [健康資訊] 【迷思】減肥吃得少,容易胃潰瘍嗎? [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 04:05 AM     標題: 【迷思】減肥吃得少,容易胃潰瘍嗎?

為了減肥,許多人採取吃得少的策略。但是,網路盛傳:「減肥吃得少,容易胃潰瘍」,這是真的嗎?
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營養師指出,減肥吃得少可能會出現每天只吃一餐或兩餐,胃部會有一段時間無任何食物可消化,但是,胃部卻仍然正常在分泌胃酸,因為沒有食物可消化,胃酸就有機會侵蝕胃壁,嚴重甚至可能會導致胃潰瘍。! _+ A' P0 y4 j( i- n6 E
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若每天只吃一餐或兩餐的減肥方式,當胃分泌了胃酸,卻沒有食物可消化時,嚴重者就可能會導致胃潰瘍。tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 o8 c5 J( b3 ?

4 t$ N' s8 n+ q, E9 a) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有網友發問:「減肥吃得少,真的會導致胃潰瘍嗎?」營養師表示,減肥時吃得少可能代表兩種狀況:一種情況是三餐定時吃,但每餐吃進的食量減少;另一種情況則是每天只吃一或兩餐,藉此達到少吃的目的。5.39.217.77:88988 S$ H8 z. t+ p# c9 E4 n. ^. K8 A

- g: U, x6 R4 u長期每天只吃一餐或兩餐 恐致胃潰瘍
0 \* k6 T6 d* k4 c  O! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採取第1種三餐定時吃,但吃進的食量減少,較不容易出現胃部問題。不過,仍然要注意,雖然採取第1種三餐定時吃、食量減少的減肥方法較不傷胃,但若三餐只吃某一類食物,或不吃某一些食物,可能會導致營養不均衡,例如每餐只吃蔬菜水果、代餐(營養棒、高蛋白奶昔)或吃高蛋白質、不吃碳水化合物。長期使用以上這些NG的減肥方法瘦身,可能會使營養失衡,讓健康亮紅燈,減肥不成反而傷身。
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另外,減肥時若採取第2種方法,即每天只吃一餐或兩餐的方式,當沒有進食的那一餐,胃部會呈現無任何食物可消化的狀況,而胃酸容易因想吃食物而分泌,當沒有食物可消化時,胃酸就有機會侵蝕胃壁,若胃酸長期分泌過多,就容易出現胃痛,嚴重者可能會導致胃潰瘍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 v; E4 O& i. L3 k) w- p+ I
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錯誤減肥法1/每餐只吃蔬菜水果
( H: U4 u3 T% W% [0 j7 Y! C# h& H4 B5.39.217.77:8898減肥時把蔬菜當正餐吃,不吃其他類食物,雖然短時間內可以快速瘦身,不過只吃蔬菜減肥,沒有攝取其他營養素,會使身體肌肉量流失,反而不利瘦身。一旦恢復正常飲食,不僅容易復胖,有可能比減肥前還要更胖。
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+ U& J* n* ?$ u$ O4 Htvb now,tvbnow,bttvb只吃蔬菜減肥,也會增加尿液中草酸的濃度,若水分攝取量不夠,長期下來將會增加泌尿道結石的機會。通常口感吃起來有澀味的蔬菜如菠菜、蘆筍等食物,大多都含有草酸。tvb now,tvbnow,bttvb! ]! i! P/ t, I

- m" p4 [2 v3 ^- b7 Stvb now,tvbnow,bttvb代餐雖然營養高,但熱量通常較低,減肥時只吃代餐,容易會有熱量不足的情況。0 Y5 O9 c& @4 X7 f8 E" M; }
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錯誤減肥法2/每餐只吃代餐公仔箱論壇5 n* C7 M1 X% O( T
代餐如營養棒、高蛋白奶昔,特點是營養高,熱量通常較低,而受到減肥者的歡迎。但是,減肥時只吃代餐,容易會有熱量不足的情況。減重時一天的熱量攝取需介於1,200卡至1,500卡之間為佳,1天攝取熱量不能低於800大卡,若攝取的熱量低於800大卡,稱為極低熱量減肥法。
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+ p' d8 C- P& G& h+ B  X$ H% c採用低熱量減肥法,體重下降速度雖然快,但基礎代謝率也會下降,一旦恢復正常飲食後,超過800卡的熱量就容易囤積為脂肪,儲存在體內,不但無法達到瘦身效果,還容易復胖。建議一天三餐其中一餐可以代餐取代,其他餐則維持均衡飲食,才能健康減重。
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* \; Z+ c* p+ R$ R0 `5.39.217.77:8898錯誤減肥法3/每餐都不吃肉、蛋白質
% k7 h' z- B8 @' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於蛋白質是人體必需營養物質,減肥時若不吃豆魚肉蛋類等蛋白質食物,身體便會消耗瘦體組織,使得肌肉流失。一旦身體的肌肉量減少,基礎代謝率就會降低,維持身體所需的熱量消耗減少,就容易形成「易胖體質」。tvb now,tvbnow,bttvb( |8 e  ]1 |. B8 |" n
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此外,蛋白質是修補組織、製造免疫球蛋白及形成膠原蛋白的成分,若攝取量不足,皮膚和黏膜的防禦力就會降低,影響免疫系統,不僅容易感到疲倦,肌膚也會失去彈性,皺紋可能就會悄悄地爬到你臉上。1 R' p) k/ d% l3 T4 r( X. t( z% p- x
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錯誤減肥法4/每餐都不吃碳水化合物5.39.217.77:88989 P: I" v: g+ e) S
當碳水化合物攝取量不足時,身體會燃燒脂肪及蛋白質來供應能量,而過程中會產生酮體(ketone bodies),酮體不但無法被身體吸收利用,而且排出體外時會帶走大量的水分與離子,因此可以在短期內達到快速減重的效果。
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雖然不吃澱粉短期內可以有效的降低體重,但因為身體肌肉量流失,因此復胖的機率非常高,而且完全不吃澱粉,容易有酮性酸中毒的危險,導致憂鬱及食慾失控。建議在減重期間,可以選擇富含纖維質的糙米、燕麥以及根莖類的地瓜、南瓜等未精緻的澱粉,取代白飯當作主食。





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