標題:
[中式食譜]
炸醬炒高麗菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-7 05:12 AM
標題:
炸醬炒高麗菜
A& @/ f( b7 [6 I8 r5.39.217.77:8898
材料
% u! v# ~. b4 m4 m
鮮香菇.....朵
; {, D N. X Y) s! s; c+ W
蒜片.....5公克
5 R% b6 k( k O+ L5 ~
辣椒片.....5公克
1 l6 Q/ d8 f/ F0 h' Z+ M5.39.217.77:8898
芹菜段.....40公克
) ^; W0 g+ \. E# b" f( N8 w1 Q- U
高麗菜.....400公克
) p5 t9 l& @# ^tvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔片.....20公克
! t% f: }7 x! l: H' v' {. b* J
4 y/ g; _$ O7 i% b# V3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P5 @2 c, A: A! s7 J, |) o) [
調味料
# x. z, z& S! W
鹽.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 r" j* c) y" A( \& x- l
米酒.....少許
5 C0 S/ W' c. C, z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炸醬.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 M- D9 N& T6 N0 w; R% J7 R, m. Y
雞粉.....1/4小匙
6 w* J1 u2 ~) l E' @公仔箱論壇
) _: G3 h# l# o( V& `( |; Etvb now,tvbnow,bttvb
& m! Q/ _9 s* y3 }
作法
; K. }) d9 k# a0 R5 qtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
公仔箱論壇* Z# M$ m% t* |9 E$ b
6 b4 n6 ~) q i8 P: Q1 z, z公仔箱論壇
2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
1 L; g; [8 K( E) P( n6 {& G/ z
: O, ~& G$ C8 F9 Z- k* Q公仔箱論壇
3 O# Y+ N$ _5 L. ~% Jtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
