標題: [中式食譜] 炸醬炒高麗菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-7 05:12 AM     標題: 炸醬炒高麗菜


5 p9 F9 q* s( P* |' G3 a" qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, v3 e4 T- F# ^6 p7 d5 m
鮮香菇.....朵5.39.217.77:8898  m' ?' Z7 N: w. K: c
蒜片.....5公克; E, m9 w, A6 R+ @; F
辣椒片.....5公克公仔箱論壇% c! |6 C) [+ @. |2 T: ^2 W
芹菜段.....40公克
. m7 o" k* x4 l" {# Btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....400公克
& R) E9 \) E, E2 p2 R& \紅蘿蔔片.....20公克
& C% z% M6 R& k" j* V- o- ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 D! ]" w3 K7 B5 l, P8 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 A! O" J3 `: qtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:88982 I" o. b: T2 p8 ?2 q
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 g8 C( S/ J
米酒.....少許
% V8 S$ v( [8 @2 j7 d- k炸醬.....1大匙5.39.217.77:8898$ X0 g( Z! r$ `2 k) K/ {9 D. |: s
雞粉.....1/4小匙
# f. Y8 P/ u3 G: ?. N6 ]2 {5.39.217.77:8898; ?3 S7 k, Z  y  Z7 Q3 o
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作法公仔箱論壇+ F7 P1 o* ^- q6 ]: x* o
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。) C' T5 t2 O4 k7 |( o# U

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