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標題: [健康資訊] 水梨橘子加熱　有助舒緩咳嗽問題 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-1-6 02:39 PM 標題: 水梨橘子加熱　有助舒緩咳嗽問題

(健康醫療網／實習記者方盈絜報導)公仔箱論壇$ `. _7 m& z& P! m0 O- J; w

天氣忽冷忽熱，一不小心就感冒，狂咳還可能影響日常生活；中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出，這時可利用飲食小技巧，幫助達到止咳效果，像是將橘子、梨子等加熱後食用，除了能有效止咳，還能發揮其他功效。, s5 v4 T$ E: {
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部分水果加熱轉屬性　適合感冒食用5.39.217.77:88980 r$ \0 P* q5 u1 t6 w5 F
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其實某些水果屬於寒性，尤其在天氣冷或感冒時不宜食用，但這時只要加熱，就可以轉為溫熱性；楊淑媚說，包括梨子、橘子以及金桔加熱後，就能用於治療感冒，但仍必須確定患者病症和體質再給食用，才能發揮最佳療效。tvb now,tvbnow,bttvb; F& y& W- ^: ?* b. t

烤橘子避免高於50度　才能守住營養
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中醫師楊淑媚進一步說明，像是橘子烤熱後，就是中藥的陳皮，搭配熱水和薑片，就能治療感冒，尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下，可幫助止咳化痰，但記得烤橘子應避免高於50度，才能確保維生素C不流失，萬一沒有橘子，也可拿金桔取代，同樣有相同效果。 o1 m7 r! p f- L6 V: h0 h
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不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者，則可選擇食用冰糖燉梨，有助於滋陰潤肺，是秋冬很好的保健食材；楊淑媚呼籲，像是香蕉或鳳梨等，因含有多種的維生素等營養，加上耐熱度高，也相當適合加熱來吃。

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