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標題: [旅遊景點] 【黑門市場】：滿足旅人味蕾的在地美味 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2016-1-6 06:16 AM     標題: 【黑門市場】：滿足旅人味蕾的在地美味


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說到東京就會想到築地市場，那麼關西地區呢？作為西日本最大的城市，大阪因地理位置良好而發展出繁榮的交通與經濟，各種食材商品在此匯集，讓大阪在江戶時代享有「天下廚房」的美名，而黑門市場又被尊為「大阪的廚房」，其地位在大阪人心目中可見一斑。
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黑門市場最早的歷史可追溯於明治時期，據說市場附近有間圓明寺，黑門市場便得名於寺院面向市場的黑色大門，百年歷史的活力滿足了當地人與觀光客的胃。以下推薦幾項造訪黑門市場絕不可錯過的美食，讓你感受「大阪的廚房」絕對是名不虛傳！+ b% y- A# Z2 i" q- U9 Q# |; A! H
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海鮮：必吃第一美食！
3 S. h7 x$ W. f/ p% ?5.39.217.77:8898最早的黑門市場就是以販售鮮魚為主，所以別錯過第一名海鮮類美食！市場內販售各種鮮魚、蝦蟹外，更有黑鮪魚的高貴食材，在這裡價格會平易近人許多，不少店家也提供將生鮮做成壽司或蓋飯讓客人即食，要是停留時間不夠多的旅客也可購買店家可現烤的產品，邊逛邊吃新鮮不打折。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; z5 j2 ]$ v! x0 U# F4 v) A7 N

4 t# |6 ^! [7 {3 G+ otvb now,tvbnow,bttvb和牛：日本產地之一
  O3 s# O6 d9 C$ z關西地區是日本三大和牛的產地，和牛肉指在小牛階段就以肥育的方式在農家養成，所以和牛肉肉質鮮美、肉汁豐滿，連美國總統歐巴馬訪日時也曾表示想一嘗和牛美味，販售和牛的肉舖也和魚舖一樣，大多有提供現烤服務，讓客人能嚐到最新鮮的風味。5.39.217.77:8898; T# p: Q" L" n

8 A+ N5 c, ]2 \' T9 }, U  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果：果香價廉又鮮甜公仔箱論壇3 ]  W4 g- L" p; [1 v
日本的水果向來是世界知名的美味，但在台灣想吃日本進口的水果可是要價不斐，既然到了日本怎麼能放過吃水果的好機會呢？若是在冬季造訪，更能享用到甜美的各類鮮果，尤其是蜜柑、洋梨、草莓等，在黑門市場有豐富的品種與價位可供選擇。公仔箱論壇% p4 |( {, u9 [: {" L

8 S% I5 c- G1 E; U  H5.39.217.77:8898河豚：傳說中的極品美食  q+ `/ u7 W: n9 U1 ~' S
若預算充足，怎能不試試這傳說中的夢幻魚種？河豚帶有毒性，但其美味與彈牙的肉質卻讓世界各地的饕客趨之若鶩，因此烹調河豚的師傅必須擁有相當專業的知識與技巧，所以日本之外的地區很難得能夠吃到河豚，要是膽子夠大，不妨一試！" n$ H2 w. ?6 T* j

! l' K3 v0 n8 e2 U1 h, ?5.39.217.77:8898大阪以美食聞名，其中海鮮、和牛、河豚更是大阪「黑門市場」的在地美食，而到日本想要以平價味美的享受吃到這些料理，走一趟大阪廚房「黑門市場」，肯定不會讓你失望。此外，既然都來到這一區，飽足後也可漫步到離黑門市場不遠的道頓崛，甚至是心齋橋，讓這一整天享有滿足旅人味蕾的美食之旅。



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