標題:
[中式食譜]
傳統五香雞排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-6 05:01 AM
標題:
傳統五香雞排
0 W/ p( d+ i% F9 m$ ytvb now,tvbnow,bttvb
材料
2 A" X6 W# C5 F' `; I, K公仔箱論壇
A.
tvb now,tvbnow,bttvb& P2 z' Q A0 z/ q
雞胸肉.....1/2塊
" h1 z& I9 C9 h+ k2 L( p
& m/ {) q0 O8 h5 Z6 w公仔箱論壇
B.
# J/ }3 J2 ?! K) q9 ]' A+ _6 N. |5.39.217.77:8898
水.....50CC
/ X& R2 E: _+ C/ v/ y F
糖.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' i# g6 z1 ?- g8 \
蔥末.....20克
: t* g6 X" o6 G/ r7 o2 V公仔箱論壇
薑末.....10克
tvb now,tvbnow,bttvb, z- ~, K. U. A2 g; m% x2 c
蒜末.....40克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( e7 Z" G- S) ^
味精.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ v: p& m$ A t3 y
料理酒.....1大匙
; G; k1 X3 \7 `* H2 f9 x
醬油膏.....1大匙
3 `# i6 L8 }/ `6 G公仔箱論壇
五香粉.....1/4茶匙
公仔箱論壇3 D( k# X+ v* o6 }! j3 i: h) _5 q
小蘇打.....1/4茶匙
- V7 T0 J2 B; h6 Z$ d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& f( @. a# z# n! z" m
tvb now,tvbnow,bttvb4 j) D I7 t3 }' `% ]' G
C.
* F7 d3 y# \4 y/ c/ f
胡椒鹽.....適量
6 v% O [3 K6 x0 i5.39.217.77:8898
炸雞排粉.....100克
1 B, o1 d7 Z" Q0 n) C9 n' i
7 t& c8 H( T" Z1 |6 P- u) h$ k5.39.217.77:8898
公仔箱論壇! I8 F9 `/ Z, M. `6 k
作法
! u: \* `8 d ?7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
' m! _/ C( x, u9 Q
公仔箱論壇1 \7 G6 d3 W2 u0 }
2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
6 ^9 F* }$ F( i$ ^- y4 [
* U, U* W) N8 _1 {0 w2 W公仔箱論壇
3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
9 h) {8 S/ `( {* K3 _- p
5.39.217.77:8898, {- ^- u7 J. \' f% |- t) t9 ]
4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
H7 X. k |2 n, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [% P9 s8 V( p' W1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
公仔箱論壇: e* i; F& I7 C3 q2 ]5 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
