標題: [中式食譜] 蝦醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:01 AM     標題: 蝦醬


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! ~, J; @  R% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇* _& Q& F1 p3 Z" y
培根.....100公克公仔箱論壇6 C2 m( P8 @: B  l5 Z; Z" ?
蝦米.....250公克, _: V5 o' j1 m9 |4 O* w. {* Q
豬油.....200公克
  {& w) {0 b% M4 \$ n  H公仔箱論壇蒜頭酥.....3大匙
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3 @* |4 z5 N0 C$ @, A' K- [8 H調味料
7 b! `! d9 x8 u2 _" u5.39.217.77:8898水.....4杯8 c3 B3 @' B+ I8 y, l% v2 X
糖.....2大匙
  D8 y1 a+ [9 j# z, J蠔油.....3大匙
* K: ~) W6 Z( g( U2 E3 b+ k  p蝦油.....3大匙5.39.217.77:88987 a4 v0 E& o5 L
紹興酒.....4大匙
1 l( r0 o: G* h醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U( f% m/ U/ U* R* q( e

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6 _; L0 q) Z/ ~! [3 x% V0 B, qtvb now,tvbnow,bttvb作法! g9 m9 t( C, Q: f( V
1. 將培根切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E0 m8 p$ H6 F, r( _2 G7 y6 D3 N# ?
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2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。
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