標題:
[中式食譜]
豆豉醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-6 05:00 AM
標題:
豆豉醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) }9 g h) t8 @
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% z, D5 s+ D9 P
豆豉.....80公克
+ E" [* U) P# [9 ^5 }* x Ttvb now,tvbnow,bttvb
蒜末.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 i' @$ l# e# }% j! q
薑末.....5公克
7 o* y' s' |5 o( d7 l) a4 E& [% N
辣椒末.....5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 x7 X8 H& n* c# ?0 Q; U. s s
紅蔥頭末.....10公克
6 w1 k0 F0 R# K; C0 O8 V! ~ e! j8 C* X6 x" j5.39.217.77:8898
: T: p( v8 q( I8 l- p公仔箱論壇
5.39.217.77:8898& w0 P& R9 u: J2 h3 }% ]$ k
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. H2 h$ R0 Z1 l6 s& g
水.....50㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; I' t$ V. b( |: @
米酒.....1大匙
9 Z* w% F* k2 [: xtvb now,tvbnow,bttvb
醬油.....1.5大匙
: Y7 A5 u6 y% t" K: T
細砂糖.....1茶匙
- X" Z: s9 R3 Y6 A! S9 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 C; A# ` u5 I2 p! Z) k4 {
. p, K& [7 Z9 |; v% I
作法
! ^; l/ p2 F: {8 f) [3 q/ r: ]
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
o$ L) [# d: C0 ~
# C. {0 Y# {6 wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
! e! a1 h. g1 _( V公仔箱論壇
( e1 I( `2 L6 a% K8 D6 o. @
3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
1 W: j& [" J8 w( z' t3 ] ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 B; D8 X( k: k* J5 L8 ?' P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
