標題: [西式食譜] 茄香洋蔥醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:00 AM     標題: 茄香洋蔥醬


! H" N; X# N+ X; t5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898, ]- m+ H4 b/ @7 M
鹽.....適量
$ w* f# q3 g+ ?% w, h5.39.217.77:8898糖.....適量
: W* A+ p3 e, a5 L) O玉桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 b8 f0 x4 j& g1 t
高湯.....1000cc公仔箱論壇1 Q$ R8 M1 Y" c3 Q1 V+ e2 O0 B
百里香.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ C" p- u  ?* ?: {
蒜頭.....40公克
9 C. E/ U! q, }5 V1 H+ q蕃茄醬.....4大匙
. }- m: Z& z  z. N, e6 n蕃茄糊.....50公克
, [# b& C7 s  o0 Y公仔箱論壇紅蔥頭.....20公克2 J7 s) O7 v9 Q) ]/ {' @% t
洋蔥片.....100公克/ `, Z6 @$ ^3 Q% `( n- b/ f9 f1 U
蕃茄碎.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 z  x1 ~: O8 r6 a# U
黑胡椒粗粉.....適量/ D6 X) U  n2 {/ b, \; x
義大利香料.....1茶匙
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9 H+ L7 D; M% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 |! B& |4 l8 K6 {
作法( Y; f6 ?- j7 |* [
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。5.39.217.77:8898* G3 x/ K3 E0 g
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘5.39.217.77:8898& k! B- ^! l5 @, k5 R1 D
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。4 P2 s) Q9 |# P- o( g8 r. t

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