標題: [西式食譜] 茄香洋蔥醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:00 AM     標題: 茄香洋蔥醬

5.39.217.77:88980 n4 a* L) j% S/ t3 c
材料
0 q# K1 n& |. h: K. Z. \/ L$ Y. I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
8 J; S, W2 [4 r: h% @4 F. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....適量6 I1 I) H4 ~* y9 ]# ]" A8 d
玉桂葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 b5 J+ W& E" g% d
高湯.....1000cc+ N5 k( g* o* j' B  b' b+ f
百里香.....少許
2 ]& @6 P8 {3 h5.39.217.77:8898蒜頭.....40公克
5 W- a4 |* U  Y$ Z7 atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....4大匙/ C$ f+ o+ z& O* S: o+ r$ t% K, e7 S
蕃茄糊.....50公克
+ R4 `' n  f+ n: o$ r7 _! X公仔箱論壇紅蔥頭.....20公克
8 L( H% X2 d+ D" c5 t5.39.217.77:8898洋蔥片.....100公克5.39.217.77:88985 \/ G. P  j% @7 q
蕃茄碎.....100公克4 m0 m5 [: w8 a: w8 R# G/ C  N
黑胡椒粗粉.....適量9 i, q& _& r/ v3 Q& b' g6 P
義大利香料.....1茶匙
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作法5.39.217.77:8898/ X/ H. k! U) i/ j9 ^6 ~" Z3 D
1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。7 X1 N: A% |$ T! c- d

( a& V2 D9 G' p' s) T0 R2 S公仔箱論壇2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% ]! Q. @' \
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。; O% s- j; z, e+ [5 q/ s, a8 F9 d

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