標題: [中式食譜] 香菇雞絲飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-5 04:59 AM     標題: 香菇雞絲飯

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材料
3 D8 B; w. C% L* _* e4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5g
! x1 O) {2 `4 y; n/ d, B& @乾香菇.....10g
( f6 B5 o4 J8 _9 y  Z公仔箱論壇胚芽米飯.....1/2碗" f7 p* ?8 ^- }8 |+ j5 _
去皮雞胸肉.....30g公仔箱論壇1 e/ z* e2 D- U0 P2 m
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調味料
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4 k, y! s" K* n- W2 j- x; Q作法
: `3 C4 y+ z$ f- J# X8 `& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
0 }( d4 W2 S3 i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 t. }- a7 h" H: i# |: x
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