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標題: [西式食譜] 韓式海帶湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-4 05:12 AM     標題: 韓式海帶湯


) @( F$ u9 `- J  v5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇  \0 `7 p9 C4 J7 X
鹽.....1/2湯匙
4 N6 Z. O0 @5 ~4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
* {3 e+ G" B& n, ^2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 {* e& W) ?) O5 }) D
豉油.....1-2湯匙
" ~$ P0 n) B3 _' S& _# p  p5.39.217.77:8898韓式海帶.....20克) _5 A) g) V: _/ l
水.....7杯(1,400毫升)
* n" R& q5 \1 U; X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; _) |" A) U7 T1 E* }1 u

4 N) U0 g5 E5 o  i! ~牛肉醃料
0 ~2 k' v2 l  u, Y; ?5 X! K5.39.217.77:8898黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! I; F5 V! [
豉油.....1-2茶匙
/ l/ [' J# `, t- b蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)1 Q$ g; a! U% @7 v
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$ H0 x5 K% p5 G0 ~( F* s" d6 E" I) }$ f公仔箱論壇做法公仔箱論壇* ^, {- `* U+ s0 @% s( b3 F' u
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- }5 Q" A5 ]- Y0 b  ?0 C/ g0 M
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。5.39.217.77:88988 w, \+ J* O5 h7 _8 k  Y
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇  q7 x5 g: n! M/ o1 S

$ S0 H, @8 l  Z5.39.217.77:88984. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。! }" ?! M) O0 F/ [/ E8 H7 a
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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& o/ K& L8 \4 ?: c. n! r公仔箱論壇6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。4 Y6 h7 Q0 V1 u; E! C4 u
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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