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標題: [西式食譜] 蜜糖芥末烤春雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-3 06:32 AM     標題: 蜜糖芥末烤春雞

材料:公仔箱論壇1 l7 ~+ }) k( J8 u3 J7 ^' N0 X
檸檬.....1/4個
. y' e: ^7 O  [! P. ~. q公仔箱論壇百里香..... 4條
3 u  `9 @9 ?( b7 u2 r0 p& S& E0 \tvb now,tvbnow,bttvb春雞.....1隻 (切半)5.39.217.77:8898& X6 X& t1 k: L6 P

$ R6 }( K  a* ~. [# Z調味料:
: Y5 h% t+ C2 O/ X1 ?5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
+ N% ]8 [9 W. p7 X$ C' `5.39.217.77:8898橄欖油.....適量6 W' t3 Q" D- N; D; G3 q
黑椒碎.....1茶匙
( ~7 m9 e  O' T6 S8 `tvb now,tvbnow,bttvb香草.....1/2茶匙
( [  Y! x9 a  ~0 r7 [- Y/ ftvb now,tvbnow,bttvb4 @2 h; L/ n# @1 ~: q% p& X4 h% |4 g
蜜糖芥末醬汁:
; f" D' }0 d2 z5.39.217.77:8898蜜糖.....2茶匙
& c; A$ S( R' A% r/ F" L1 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2茶匙公仔箱論壇  S* j" g& M6 C
芥末籽醬..... 1湯匙
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, y9 V3 T( T% c; G) m) v/ x' ?+ F' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  w" ^) a+ X% o
做法:
8 a( h) D6 I. A( f; Y$ u1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻,備用。
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2. 把春雞洗淨抹乾,然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。5.39.217.77:8898+ P8 \6 Y" ^% e6 K8 w. }
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3. 在雞腔內撒上香草,加入檸檬和百里香。tvb now,tvbnow,bttvb$ A' Q5 i" I7 s
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4. 然後把春雞放在焗盤上面,在春雞外層塗上橄欖油,放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。& J: V& B( {( q' ?

3 w  V/ R% \+ P1 j; g" f7 T5.39.217.77:88985. 取出,把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層,再放入焗爐以220度焗10分鐘,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 B) ^, Y3 ]& X

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小貼士:
- f3 j1 f; A" ?1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走,否則很難煮熟!
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7 Y6 l5 x+ Q4 |& ~2 T1 p2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同,要自行稍微調節一下。5.39.217.77:8898% g2 p, C6 Y  R+ z





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