標題: [中式食譜] 泰式土司鑲肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 05:12 AM     標題: 泰式土司鑲肉


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& I0 W; G) v( W7 @7 p5 x: m1 x2 f5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆5.39.217.77:8898# K! T6 @8 L5 H1 K1 M8 b$ v+ {
蔥花.....1大匙
7 |- x3 P7 ^: Y& \香菜.....1大匙! p2 B1 n+ M$ n- Y) C' M
蝦泥.....150公克5 X' n1 G/ {7 J' e! l
豬絞肉.....150公克& L: s; W3 i9 p( F9 r
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土司.....2片
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調味料5.39.217.77:8898; s9 s" R8 \8 L6 F6 _/ F* ?
魚露.....2小匙. I. ?# W" T) N' Z% X% g
椰奶.....1大匙5.39.217.77:8898" G; [9 o) Z3 `6 K  a
胡椒粉.....1/4小匙
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, T* Y0 C* O6 P/ B- n9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇4 \# }8 {5 s( M( l
1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。$ W: n8 R" G* a' D$ k
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2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 w8 a2 U1 n8 H+ {
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3. 熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2～3分鐘至餡料變熟。
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4. 將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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