標題:
[西式食譜]
印尼辣椒醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-3 05:10 AM
標題:
印尼辣椒醬
) C; _9 T m- y& H( X9 }tvb now,tvbnow,bttvb
材料
( c, n& j$ z& S; a+ ?0 C& T
蒜頭.....10公克
. M' f8 |3 R0 V _ Q. E公仔箱論壇
醃漬辣椒.....100公克
公仔箱論壇5 }, S& {( S ?6 H$ d
0 A( _7 e+ k, t8 a O% x! b6 Z6 z0 n
. Y+ s t) T0 Z# m* J5 btvb now,tvbnow,bttvb
調味料
+ A5 e6 \7 O6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....10公克
" A6 o: w8 }; B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白醋.....2大匙
1 Y; F) z. b5 Q& R" H' X
蝦醬.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 n" x8 v" h$ c. j
冷開水.....50cc
6 z/ I/ C% h. y+ b5.39.217.77:8898
沙拉油.....200cc
公仔箱論壇1 {# O- X) i1 s
細砂糖.....2大匙
$ Q7 x% ?; J- @9 B+ h6 u! M
香菇精.....1茶匙
公仔箱論壇7 r8 g' V! F! K$ L9 H
$ }9 v0 o$ S. m2 a公仔箱論壇
, ^8 c, e: U$ f) q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
作法
; o9 V: {( e/ s$ gtvb now,tvbnow,bttvb
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' |0 q I, }4 w; y
tvb now,tvbnow,bttvb- x B: b, b0 j% N
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
5.39.217.77:8898* G ?* ~" X+ z8 \+ G
. C! y- O- S# ?; btvb now,tvbnow,bttvb
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 Z' j. q1 @7 R) E
+ _9 J7 A5 }" I5 v; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
