標題:
[中式食譜]
福壽臨門[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-5-31 07:23 PM
標題:
福壽臨門[1p]
5.39.217.77:8898. _. e) k1 F" x2 R q1 E" R% R
5.39.217.77:8898 ~; K+ z! V! B3 V$ G9 j# `
原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
, Q" k+ |" j6 E# [2 {, @) d/ s
8 s2 p, F/ `; o' `4 S2 u5.39.217.77:8898
輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
5.39.217.77:8898! E! c" F+ _/ t1 n+ t
$ ^6 Z8 ?6 f e6 k, j9 w5.39.217.77:8898
做法：
: |; D6 e/ ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb
1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。
8 O8 g7 i' h9 o5.39.217.77:8898
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
3 u- B, P6 m, l2 f) e5.39.217.77:8898
3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% S) v6 E' [( k/ r) a
" w2 k" J6 } k4 V' r! I" C
TIPS：
' e/ R2 y9 q: h5 Y$ e! G/ w5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb* d, }% F' x3 p* X
湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:49 PM
thank you very much
作者:
jarita123
時間:
2008-6-8 07:15 PM
please tell me 福壽魚 is what kind of fish
作者:
jarita123
時間:
2008-6-8 07:16 PM
please tell me 福壽魚 is what kind of fish
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898. _. e) k1 F" x2 R q1 E" R% R