標題: [中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-31 07:19 PM     標題: 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( _! Q/ }& i
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主料：鮮菠蘿
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" f+ H4 k  Y- n" C  j5.39.217.77:8898輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶5.39.217.77:88980 a/ }. I& H8 O6 T( p# Z

5 |" J3 n% q4 U' H4 r9 ]9 R& N4 ]5.39.217.77:8898調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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, I* |1 p3 z, M5 U& c: y2 A; D- a烹制方法：
# r* A/ y* q: w# ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；公仔箱論壇/ y6 Z* Y. ?) Z* _- h1 p
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
1 h8 j$ O" d" e: ]% _% ~) A公仔箱論壇3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。

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