標題:
[中式食譜]
奶油烤菠蘿什錦[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-5-31 07:19 PM
標題:
奶油烤菠蘿什錦[1p]
$ U( {1 t$ C! b' I- J9 [) Z% D( j
; q! T2 s+ j+ K5 a' }6 N1 K
菜系:江蘇菜
: U0 B$ D, i: `) Z+ W
+ c; y$ a& f& d' Q
主料:鮮菠蘿
! Z. I3 F3 o& `* J6 `
" l2 e9 }- G3 u' o- P2 N公仔箱論壇
輔料:鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
3 b4 C" w+ U5 `. e5 K5 x5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898( p' t' F7 F# U8 l" i
調料:鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 y" `' r$ G5 u
9 t: S$ F& _" Q( b
烹制方法:
tvb now,tvbnow,bttvb3 M4 {) F; Y8 c+ y. @ {5 n
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁,蝦仁上漿,菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);
% ^$ v" Z8 o( U# ]2 K
2、做一鍋開水,將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出;
5.39.217.77:8898. v# _8 ~4 I$ z& C Y* R$ b
3、坐鍋上火,加黃油、面粉炒熟,加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉,白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁,炒勻後取出倒入菠蘿中,在菜的頂端蒙上即食奶酪,最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0