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標題: [健康資訊] 年夜狂歡！　營養師提6大保健讓你放心玩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-1 12:49 PM 標題: 年夜狂歡！　營養師提6大保健讓你放心玩

即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。公仔箱論壇) H1 \& c4 S% N1 Q# X
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【6大保健】公仔箱論壇8 U; w( w. C# V
1.　均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。
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2.　掌握三低一高飲食法
(1)　低鹽
減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。
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(2) 　低糖
減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。
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(3)　低油公仔箱論壇% h( m+ K9 O: C7 ]0 L7 b* P
過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。
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(4) 　高纖
多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。( \* u/ j4 z3 w$ @0 R; p: Q

3.　聰明吃火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 b9 q' y: N8 K2 X
選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。公仔箱論壇$ E+ ` G+ `& G0 p4 z; _- F

4.　補充身體溫暖的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j' N4 K) r* U" F4 r5 H
攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。
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5.　保暖最重要
(1)　備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。
(2)　洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。, r8 a" ~% Q; {3 y9 a' w

6.　參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次
喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 v' ~% l$ D% ^3 @# V7 J

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