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標題: [中式食譜] 鹽焗鮮蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-1 04:42 AM     標題: 鹽焗鮮蝦


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材料
7 l$ N# B! t! ^% c* z( H, ~公仔箱論壇蔥.....2根5.39.217.77:8898; B5 S% p/ I( ]+ ]" ^9 P- l1 n
薑.....25公克
4 z4 ]6 a) l0 r# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦.....200公克5.39.217.77:8898' r& m7 k; u2 o, b

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9 W2 z5 x0 X9 ^+ N2 c" G3 y公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 o: F( [4 |3 O6 ]% v- }! V6 j3 o
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h- h# D  s; m& R- q  c
水.....100㏄
* p6 A% P& ?# J公仔箱論壇米酒.....1大匙
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作法
% a2 C, P4 l* M1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。- [2 f/ T* {/ j3 A0 W9 I
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。; i9 e+ E( c) d1 G5 w

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