標題:
[中式食譜]
洋芋咖哩豆干
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:39 AM
標題:
洋芋咖哩豆干
; u! P6 l& q& \! H1 s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
* t" b2 c$ v# W, A5 E. X
高湯.....300㏄
1 u2 j2 ^1 @9 V% U6 ]
蒜末.....10公克
, N2 d6 L# s$ v. j* r# ?1 t o5.39.217.77:8898
沙拉油.....2大匙
! x' K7 S! U0 H% @5 B5 O5.39.217.77:8898
洋芋.....250公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- z+ G4 P- C3 N
青豆仁.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 a* [1 m: k& r, B
豬肉絲.....50公克
: J: U' @) V% g+ i$ ]3 C: k
厚豆干.....200公克
* ^: k% e: L; B7 F' _' ~7 H
7 ^4 }/ t3 ] otvb now,tvbnow,bttvb
; z4 [9 h j7 }+ o' P. n/ Q: }4 m; s7 @
調味料
; e3 f9 C- c, E- u
麵粉.....1小匙
/ v8 W O6 V9 C, o8 `
鹽.....1/4小匙
6 q. e, W% r6 q( E* ]* [) O
咖哩粉.....1小匙
) }' r+ A6 v' |9 A `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉.....1/2小匙
( S$ T, N, M$ x& ?# M- E3 \公仔箱論壇
公仔箱論壇* X( I+ z/ w. Y+ h7 k3 l' F+ I+ z
tvb now,tvbnow,bttvb* A F, @$ D8 u+ _, \0 j0 n* d! Y4 o2 ~
醃料
+ M! n0 ~+ }' Q% d& [5 U
鹽.....少許
& |+ A2 @7 l6 z2 o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 X. \! f) ~ E! G
太白粉.....1/2小匙
) E G. s3 z1 A. @6 |8 ^; W) C4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% C$ L. n4 u O) ~
公仔箱論壇1 I b& n. W# G( l5 Y# Z
\# k! g# }1 k2 v7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
tvb now,tvbnow,bttvb% l2 T4 O8 C% g& q! f; o
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
t; @) _$ h/ `$ G/ B" k4 Z" a5.39.217.77:8898
. a5 ^% ^6 F0 z& _- X+ w% i5.39.217.77:8898
2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
# e& `" W* _/ k5.39.217.77:8898
7 T, n9 j I" @7 x: }5.39.217.77:8898
3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
5.39.217.77:88984 H" j2 Z8 u7 N* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, C( v2 x$ o5 A& x* y% T) w
4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
( S* g u" Y; F2 L, ^4 O# R
7 a( M6 i+ h) J7 s/ T! g5 ~公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
