標題:
[西式食譜]
肉桂蘋果捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
肉桂蘋果捲
5.39.217.77:8898; Q- p# X+ h7 i. B9 B
材料
- ^! M$ X* [, i公仔箱論壇
水.....150㏄
" h0 k# u0 `. J" K' l; i/ x
蛋黃.....1顆
5.39.217.77:88989 r6 [ a8 C: E6 n$ |4 C
蘋果.....2顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 t) r! ?4 A) a
奶油.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 x; O; E! @! D2 @, i" |3 A* P
肉桂粉.....1茶匙
: u& c0 ^: M/ V2 F* |
檸檬汁.....2大匙
$ y. c! Q+ C2 ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
市售酥皮.....10片
公仔箱論壇$ S3 \* v7 f U9 C
玉米粉.....30公克
+ e' t7 f4 p. d( X$ K# ~
細砂糖.....100公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 M( a! a7 {8 u, g3 \( v" g" a E
2 t& @6 f% D4 U n; E {6 ^! _
1 L" |! M/ T; b: Y% ~$ W qtvb now,tvbnow,bttvb
作法
0 N6 H6 V# j; j' r
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
- G( a9 M1 E/ ^! h9 k8 Z" |+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p* f/ w) J; i7 P, k- G" {
2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 n/ m8 | s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' _8 r4 f9 S9 E
3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
0 K ]; M; G3 r9 M) K
4 {3 e6 Q! p: @4 L5.39.217.77:8898
4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
* T! M4 y. Y* U5 c/ v" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A, q- G+ x5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- i1 Z$ r: x9 m) b" R7 ~
7 y4 X4 i& d) L( u* O- \$ H
6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
+ ^0 \8 q& I; V+ H( U4 }: S5.39.217.77:8898
' Q' E! t2 s. r9 dtvb now,tvbnow,bttvb
7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
7 \4 I$ K3 B# x4 x3 J% ^公仔箱論壇
, \% |. a1 l1 [1 Y5 F) T" M7 R) A
% z% }5 D" V7 K- {. O9 qtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
