標題: [美食介紹] 又喪排！福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:19 AM     標題: 又喪排！福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕

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; \4 E5 h6 N- R( z公仔箱論壇芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。公仔箱論壇$ y, Z' a" q+ ~/ i8 X2 O, c) M7 |

8 ?6 M1 V+ Y1 A& \) N- G# O  |始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。5.39.217.77:88982 H: T9 N0 X; j9 Y+ r  a& i

& V& N, v' ]8 O) U! L) C公仔箱論壇Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。& w$ Q; r1 Q1 E( ^/ x  P
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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8 [9 n+ v2 ?! `+ U剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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' v; x. I+ X  V2 v; G: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。5.39.217.77:8898- I  s# F; w: H' g3 B6 P, O
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店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。
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徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
! k6 H$ _! q( h地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
- |4 D# ~2 p+ g6 g, S. Atvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-10pm

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