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標題: [美食介紹] 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:19 AM     標題: 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕

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8 J( E5 h  t" _8 f+ \) p$ g芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。tvb now,tvbnow,bttvb* F+ c2 C; j, ^" ]0 q+ e4 M4 a

( L& [( ?& ^. W/ `始於1990年,憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店,分店遍佈日本外,連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店,更計劃開至四間香港分店。
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕,以鬆軟美味馳名,加上價錢便宜,被稱為平民美食,各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大,更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店,專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 e. p1 N& x2 [9 z
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至於香港新店,暫時先推出兩大人氣產品,包括皇牌芝士蛋糕,選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油,全程於店內手工製作。拌好的粉漿,放入焗盤,底下加水,利用水烤法,放入焗爐一個個即時蒸烤,更能掌握爐溫,不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記,芝士保證新鮮,每日限賣約400個。
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑,蛋香味較重,放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方,芝士酸度調校得剛剛好,令人吃不停口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 p" K8 w+ t" p% r
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕,改良自法國貝殼小蛋糕,牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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店子跟台灣店一樣,每人限買一個芝士蛋糕,不過新張期間頭三日(12月24日至26日),憑收據,免費送一個瑪德蓮蛋糕,等待官方FB公佈日期後來店子取走。
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0 r0 u% U! Z  Y! U9 ]- B0 j) H( F5.39.217.77:8898徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
2 j* `8 \  M/ R3 d6 P- U地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
0 y- K! b" Y9 h* ]9 g  Q% @公仔箱論壇營業時間: 11am-10pm





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