標題: [旅遊景點] 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-28 12:02 PM     標題: 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店


" q0 Y% Z/ W& I: B8 x6 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% u5 v5 l! U" x, X% I5 p

( T1 b/ z  K- J8 h) h. ~$ ]5.39.217.77:8898來到池上，會先想到的就是伯朗大道。1 S- c' j7 b5 Q+ `* p7 e
5.39.217.77:88986 h; D9 W& O; C0 D+ ]! F
小吃呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; {4 a& u7 a2 a( h
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
$ U* ~* s7 Q+ l0 I3 ^/ T5 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 Q+ e, I/ ~! D- Ctvb now,tvbnow,bttvb很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。公仔箱論壇; d2 P6 r' s  i0 {5 N8 Y) |

" b* \1 q' l, r, c$ {tvb now,tvbnow,bttvb
; I! j8 a6 l* y& B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k% W. r7 z: O! {" G4 K公仔箱論壇# }6 i( {* Q+ q% I. [5 g
來時已是下午時段，客人還真不少。5.39.217.77:88980 j7 ^; H* s5 u3 E

& u3 [! {; P5 k# V9 I" C: |) Z  I% r0 E  V7 ^8 W) ?( h( L# l/ a+ I
堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
  S" W6 |6 |( P# A公仔箱論壇
; {* Q9 R" k' U5.39.217.77:8898
3 p' D0 j/ s2 \3 _, R屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
* B5 @# u0 t& V1 k" M" C
% O7 c' A2 u3 c: x& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
$ ?) z5 q$ {3 {8 M+ f7 w8 @ 堅持天然、傳統，實為不易。
) e) }: q1 A5 E" W: L' O$ c
+ N2 y4 w4 q. V4 f0 ^0 `8 y 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。# D% B4 ~1 V& X2 b1 x5 P6 W' ^% A

& }: v. {- o1 U: v) P  |( W公仔箱論壇5.39.217.77:88981 |1 y" ?# W/ w; s9 c( N+ Y

9 M+ q0 A, a- ?# M8 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 F; I* }% M0 Q' [9 \( O( W公仔箱論壇
9 Y% s9 @) n6 L( x. f* W5.39.217.77:8898
8 w1 _5 |+ D2 W% k( ~1 m公仔箱論壇  g: k8 c: O( s* h% h

$ E7 m% D, k8 |8 j  d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
+ d5 ]# O9 U, V" |& b' Q公仔箱論壇5 s: S, n# E. n4 d
tvb now,tvbnow,bttvb- F$ j+ ]3 R6 f- g. e" I

6 K4 ~! i/ ~* q, Y, n" l- c! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時間
* P1 s& g* }) ]$ v0 H1 j公仔箱論壇! f* X, V! B! n  f! G# R% `% I

. ^3 H6 E) E; ?" h) E/ n: |. I* G6 ^# W5 X. P' z% M/ ?% `
豆漿真正又純又香。
! D+ J( w' _+ d, ?公仔箱論壇
: F! I/ K1 x8 y# ^% _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
8 t" `! _. V  i8 j% t% x) T. w: |公仔箱論壇* W- X% O1 y$ W1 Q7 [
微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。5.39.217.77:8898* J% ~( m- `) q" p
tvb now,tvbnow,bttvb- s* D; T4 r6 v' c( K+ f% I: Y

' f: W, y. `! Itvb now,tvbnow,bttvb7 T' y0 R& |4 w, K
公仔箱論壇) k+ F) {! b  H( C& A4 C8 M) s4 v
味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。5 J5 ^5 f: _! p9 n0 r; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 C% u, D* F2 C8 C/ R, L3 Q0 M
大推~
2 j7 p0 g1 u% l6 ?! l. O% ytvb now,tvbnow,bttvb
( a) K9 i# w4 e2 @/ X" d+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # o& U2 M1 v! E0 u2 j, n% h2 Y  f
大池豆皮店
, |, u! Q6 G; t' N1 {2 Z9 ]台東縣池上鄉大埔村大埔路- j3 I" h7 H" {  |/ T/ V& M2 v$ n& f
06:00~21:00; X- A- w- ]3 S+ M* T+ [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0