標題: [旅遊景點] 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-28 12:02 PM     標題: 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店


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: v, F$ X7 ?! f8 z0 W. L/ d# Ctvb now,tvbnow,bttvb來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢？  U! C3 R9 D0 ^7 p3 [* o
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。/ C3 S( l0 f9 s8 L

% d- K$ L# {. ?* Q$ w7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 n8 X9 F0 D6 Q: R# u8 `
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* {( F  ?9 S) R8 Stvb now,tvbnow,bttvb來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。5.39.217.77:8898- c" a* J, C, Q

2 R, m! z6 j$ E# a 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: `+ g" b( a! `0 w- V' F
堅持天然、傳統，實為不易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 `. N6 {, I1 m, G
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。tvb now,tvbnow,bttvb( T" @  ?; B: p& T7 Q

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( l4 F6 R1 F1 I( c1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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! x" V7 f7 k5 F" p" G點餐時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 N8 c, ^4 G, B, D

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9 `; }* h! F6 @豆漿真正又純又香。
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。5.39.217.77:8898% w/ ~" i4 K: F* ?/ u

, X$ C( o7 }. S( x2 b7 ztvb now,tvbnow,bttvb微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。5.39.217.77:8898" X9 V2 L+ \5 L" ^

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大池豆皮店
* |- Q8 p; E- B/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台東縣池上鄉大埔村大埔路
; W6 X- C2 S, ~tvb now,tvbnow,bttvb06:00~21:00公仔箱論壇/ c, T, d% V3 f6 s. V* u: G5 s5 `

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