標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料
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醃料
# \# n$ ?; O, n5 ^. T- v# Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....少許
& W6 z8 A: v2 F; O; {; U蒜末.....少許
( l" L" p4 c1 U& F. y; @tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....少許7 U) ]7 \4 l) W" X
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 n) O/ P. w. m; \. i9 F3 F* s
米酒.....2大匙
7 h# `1 v4 {$ ^2 `* Y砂糖.....1大匙
/ p/ ]0 H( t  h; e  l: C9 f醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u7 @- C5 V" S4 a: b) k
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 e1 Z9 T' x- y
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2 n. n: u7 i/ d  E) ~7 z5.39.217.77:88982. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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3 }/ @% s9 E: {) h1 @; [2 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。; G: A! t- K( p! X" G

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