標題: [中式食譜] 烤排骨飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-28 04:43 AM     標題: 烤排骨飯

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材料
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5 J$ b- s' ~# m% ~5 ^4 l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 z0 Y- N( l8 @" @; d8 b1 P5.39.217.77:8898蔥末.....少許5.39.217.77:8898; A4 T; t. E+ E# \4 R* w$ @
蒜末.....少許
4 P% i7 H; U0 s5 `- X) Q7 `  Ktvb now,tvbnow,bttvb薑末.....少許
4 _4 l( a! j+ L! _9 H4 b5.39.217.77:8898醬油.....1大匙0 D( y6 E) r( E# w6 Z+ |- d
米酒.....2大匙
9 X: G( \8 Y# O% Y6 z5 p* G砂糖.....1大匙
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2 w& c/ Q( T4 |5 N公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898" N! u) ?7 G8 X7 h3 @
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 ^6 A( _( A6 C
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。& w7 n4 `* J8 b: w

1 y4 W( ]5 _/ W( a. a  b/ \& ^3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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, H- e2 S) f7 d" U5.39.217.77:88984. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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