標題:
[甜品]
糖漬柳橙片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:41 AM
標題:
糖漬柳橙片
) g. `0 I& q/ v% F% B2 q公仔箱論壇
6 e) x/ @% D3 |2 ` J公仔箱論壇
( F j0 e" u3 v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n W* R3 i1 ]" X* y0 ~1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
% H6 m# n, @* x9 }7 k' S2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....酌量
tvb now,tvbnow,bttvb& s3 f2 H( n1 @* h
柳橙.....8顆
: {, b/ h/ d8 w5 q
紅糖.....酌量
+ b. N+ R5 y; r) g6 N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898) Y0 l( x6 a8 z) ?4 g8 \4 D- S
% `1 Y( L- |+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
公仔箱論壇. p0 f! `! ?; c% y6 f3 b4 G2 v
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( b$ t$ {6 o/ Y8 J+ v! b% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: ^1 u( P0 N; }5 T
2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
tvb now,tvbnow,bttvb. ^. w( Q9 G% R l6 [7 n
$ S$ r4 S3 a; p+ h. I1 n% m3 u1 L
3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
5.39.217.77:8898' D1 n/ q6 ~% c$ e# B Y: x8 a# e
3 U4 E- t) @% J# J$ a+ D7 k, b5.39.217.77:8898
4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
tvb now,tvbnow,bttvb$ _; |8 w. X! L1 [0 c3 ^2 W1 ~
* x$ c3 ?: |3 K6 O8 H公仔箱論壇
5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
4 U! s$ ~ @1 e; H公仔箱論壇
5.39.217.77:8898" P- ~; r$ H, a/ e1 X, E, ~8 l% z
6. 完成
; t: s4 y8 y: k, I, V
公仔箱論壇, D7 Y3 ^* _+ q6 @7 l8 S a3 }. |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
