標題:
[西式食譜]
薰衣草豬排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:45 AM
標題:
薰衣草豬排
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' e" O {- j
/ O& }5 k/ ]5 x$ y+ ?* a2 s7 N4 |* x
& z: ]8 [$ E9 S; b- M0 @. vtvb now,tvbnow,bttvb
3 k Y) T" E( J+ M
材料
( v- f! A6 x' n: S0 b7 r5.39.217.77:8898
1.
* ?: H% `, h0 a6 Q Y
豬肋排.....600公克
公仔箱論壇+ W7 J+ X8 M; @
檸檬.....1個
; y- G; ?7 ]' {/ O- V9 w0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88985 ]- F( m% M6 @( v: _# m9 E+ ~) z8 A
2.
1 `: T% h! V8 k+ I1 s2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白酒.....2大匙
/ I6 {5 I+ j' X% I+ r公仔箱論壇
開水.....1/2碗
0 S2 Y6 |) b0 J e( h- }0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
蕃茄醬.....3大匙
9 v% x; ^; [/ o: b. d4 [5.39.217.77:8898
烤肉醬.....3大匙
公仔箱論壇" b* _5 f) `2 Z1 m& P6 A& N5 O
煙燻油.....1大匙
2 R3 @% T/ _- n0 }/ X公仔箱論壇
黑胡椒.....2大匙
" s9 R& d) k' G* C" `' [- x
白砂糖.....1大匙
! M8 t; ^; ?8 e3 u' Z# D" X5 T公仔箱論壇
橄欖油.....3大匙
7 N0 z1 G( h+ \: w3 Q; e/ Z
新鮮薰衣草.....6枝
5.39.217.77:88986 y( [7 B' T/ ?
小茴香粉.....1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* Z/ A8 O; p* Z c5 W- X1 G
乾燥薰衣草花.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, h r3 D7 {) h
tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 ?2 B1 S. Z) @- E5 d; Y
" K( R! F; X: X公仔箱論壇
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H z/ v0 ?& l4 U9 ]; n, Q
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 k6 ]/ v3 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 f4 X3 w2 j( e
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
2 D0 t9 N# J2 W& X; V9 J
# m, K+ u2 ?6 ]/ M- M公仔箱論壇
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
7 T3 }' c c+ w4 ^ _# S
5 _8 Y3 d# U' ]9 O# `7 ~5.39.217.77:8898
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 u' ~) v7 j; X/ ^6 o
" a3 T6 h: S) p" G9 C公仔箱論壇
- |7 u# V9 n. G' F Z
Tips
1 W1 [2 k. {! Z0 `4 F5.39.217.77:8898
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
公仔箱論壇2 @, n0 N' E9 G$ K8 [, Y
公仔箱論壇+ O# C4 q# U L# _6 g
煙燻油可至進口食材行購買。
) Z w% _+ y5 K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q7 d e9 P4 E% J& u( K7 q: v# r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ O& }5 k/ ]5 x$ y+ ?* a2 s7 N4 |* x