標題:
[中式食譜]
客家鹹豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:44 AM
標題:
客家鹹豬肉
" \; K! j3 W- K" r* w+ O+ [# O3 |( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c6 W% |$ l& i/ ?# u* ` YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I/ S0 {% `6 j. k* ^$ itvb now,tvbnow,bttvb
( e. y6 o) F7 F3 K5.39.217.77:8898
材料
4 U, l: I- w+ V: Y3 ?2 B% E
蒜頭.....3粒
tvb now,tvbnow,bttvb" ?! `; M! q' d' m
三層肉.....350公克
& I L) e( ~$ M% u! U* F: b/ z
+ c; q& `$ K" G. u/ [( w, t公仔箱論壇
; z" F8 r' V* [( c S/ T5 ^5.39.217.77:8898
調味料
1 v" Z" Y+ {* Z: v
八角.....3粒
公仔箱論壇, `. t/ g5 x" S5 h" M4 C. p& O' w
鹽.....1大匙
# h/ k1 f, N3 N) J: n' M6 ?6 q0 _) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
丁香粉.....1小匙
# d1 ?5 s2 m) n B
五香粉.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& q2 w- d+ |# g. x7 F0 @' G" V
花椒粉.....1小匙
公仔箱論壇0 u: t& \9 p( `$ d* D% R: h
沙拉油.....1小匙
7 E4 b+ T9 T, ~/ V$ }' s' [
黑胡椒粉.....1小匙
8 g9 c1 z& W& p$ b3 k3 _公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( m* U8 G5 C# D3 t2 q, G; }7 P
公仔箱論壇) X/ d5 X T/ A( r3 O. w3 K5 a- P# f
作法
+ e2 P0 W( Q7 Q0 f( {
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
: x$ |" g1 k+ Z+ s$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 u* Q8 @) |2 G
2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
5.39.217.77:88983 I8 o! q1 \6 [5 `, j. e9 f& M
5.39.217.77:8898; N8 b. _. E+ }, _2 p9 S
3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
/ x! z0 i0 b! q r" X5 q: |5 r公仔箱論壇
公仔箱論壇& m7 \0 j/ j8 r* H! v7 d7 e: l/ \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
