標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# ]8 S6 G/ ^% W4 i
1.
$ s, [/ E! T3 Z公仔箱論壇雞肉末.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 q( N: i4 i+ h- a
花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 ^2 o& b. O6 O
白韭菜末.....1/3杯
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2.tvb now,tvbnow,bttvb& R1 k2 S# ^$ |- V) W; D
餃子皮.....15張
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調味料
/ u8 C/ t9 p6 f! h9 y6 ?) T* M: t公仔箱論壇鹽.....2小匙
0 F9 Q; ^! }' [$ r" V$ Y, H公仔箱論壇糖.....2/3大匙1 H6 }" {: p( k6 p
香油.....2/3大匙5.39.217.77:88986 z1 T; B- d3 N; L
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' X0 Y% {6 t, G9 i
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作法5.39.217.77:88988 n: w- v8 u  N+ r# h
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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7 I' f: U" _/ T2 G3 ]+ D* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。公仔箱論壇: z# V! w/ u" Z$ E
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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