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標題: [食肆地點] 老火湯底無煙火鍋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-27 04:25 AM 標題: 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。公仔箱論壇2 z: `; X- T3 B$ R* d% M8 }: [

火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 n" Z& G* H5 X& c
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推介菜式：
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸

尚鮮無煙火鍋海鮮料理' e, q7 `" i& L$ d% K$ }$ s/ @4 N2 v
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
營業時間: 6pm-2:30pm; Q- [# s& A& Q5 X: F
平均消費: $500% n3 p/ i& y5 u5 N; s0 u* z
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇1 Y N7 ~6 e+ J
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am公仔箱論壇7 y H6 w# v- C W# g% R) u
平均消費: $500

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