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標題: [食肆地點] 老火湯底無煙火鍋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-27 04:25 AM 標題: 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。

火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。公仔箱論壇( |$ }/ d) U- S% T/ ?
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推介菜式：3 }5 |" ~" L( u) z
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ ?1 F, b+ ^& H- h8 D* V& O
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' \! A& R* }5 n8 {% p
營業時間: 6pm-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb3 _/ o3 |2 E& _  P+ V/ P5 w
平均消費: $5005 U; o5 p3 K: |" j5 _$ [) e% F: S
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理9 ?/ V8 L9 h! m' y! E
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
平均消費: $500

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