標題: [中式食譜] 牛肉炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:40 AM     標題: 牛肉炒麵


  ~- F& z6 S* A% W8 L公仔箱論壇材料5.39.217.77:88980 r$ m3 o9 v3 r0 R
水.....350㏄公仔箱論壇+ b1 Z  `4 w3 Y+ }0 u
鮮香菇.....2朵* W) p5 L( L3 e. o
油菜.....50公克公仔箱論壇" a4 T- F) E' N7 t8 v5 k
蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77:8898' |+ |! E5 M9 y' G# R
油麵.....300公克0 t& S" }( Q& P: e1 o
牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" w& n8 {$ ^6 }. U5 X- s
紅蘿蔔片.....20公克
7 c/ g# {8 ]0 b& U- A9 M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb- T+ I! l+ c; a; a
5.39.217.77:88984 t0 Z+ c& e9 F% {# C
調味料
' n5 h9 |- O" b- ^& @- v5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898# {0 P, v3 P( D: v! N
醬油.....1大匙公仔箱論壇6 _: [  o& ]4 _8 @
糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898+ L9 T. \7 e7 s: t5 K, T( x

2 P. x5 S9 _5 H+ N% E% T5.39.217.77:8898公仔箱論壇* {* E& j, h/ P) s
醃料  ]* r' \! B2 S) ~, [8 k4 m. f" v
醬油.....1大匙
1 j7 x) h( Z! {5 x公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇/ r- i: |! r) ~/ u0 P7 W
地瓜粉.....1大匙5.39.217.77:8898& [( C$ ]1 `" F* D+ p) d9 r# k
米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U; r6 _  P3 A4 ]  K+ P" G
胡椒粉.....1/4茶匙
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6 K2 S6 \) _8 S# g0 r( k9 l/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) r# g$ V: w$ J5 }
作法公仔箱論壇: I- c: \* D; c' N* R$ Y$ G3 ?9 F
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。5.39.217.77:8898) i/ E7 H/ }4 F  h1 E- `
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- u+ W: {5 ^. J3 ~' D$ U* C5 @
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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