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標題: [中式食譜] 牛肉炒麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:40 AM     標題: 牛肉炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 K; d& l3 q8 Q
水.....350㏄9 p% F3 z8 `8 z% q( |5 H/ b4 q  x
鮮香菇.....2朵
6 S/ x2 f! U  T4 j6 N+ P, _4 A: U公仔箱論壇油菜.....50公克
; {4 b$ \) [; ]# n2 f! s5.39.217.77:8898蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 n- Z# m" m) ^; X; v8 V$ H
油麵.....300公克
6 }$ K1 s- M+ j/ B6 k3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! E: t0 X4 z# K4 \* T9 ?
紅蘿蔔片.....20公克( x9 ~# e" Q, ?! W
7 e; H$ x1 f# ?; V, Q1 C

0 `  s+ m* |; G4 ?1 X3 R% n% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: _2 H5 C9 ^" F6 a2 }8 M" z- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
& b. f7 ?5 I6 x& K' o/ p1 k2 I7 [醬油.....1大匙
* {6 |' K+ K9 h0 r公仔箱論壇糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J, ?! J4 u4 a! L( T) F

. W3 S) @+ ^1 m4 M
  m" J; G1 C; U3 h醃料
+ q: S: w( Y. z( r, ?6 Y3 a& Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
; Y1 u  }/ M' ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙+ D9 i2 P* T  D6 s
地瓜粉.....1大匙
) {' B0 Y2 q6 t! y% ^/ ]) n& r米酒.....1/2茶匙
6 d; }! W+ X: |3 J9 Q, ?公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77:8898% Q6 L# |1 n& c" F
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公仔箱論壇  z1 H5 A. F5 I( z- G
作法9 W  H! l9 z* ~7 M0 _" h8 q
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
* }8 a. t: v- y- @* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i0 B* w. b5 E9 i0 s4 z公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
' X9 [' ]3 k; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" Q/ u* C8 N4 ^" L: H7 K8 C
3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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