標題: [中式食譜] 牛肉炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:40 AM     標題: 牛肉炒麵


  C6 P% G: D. a% ^& Wtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb* \$ p5 t& i: D5 t3 `* S
水.....350㏄
) L; Q$ F' \" [0 w; t$ Y5 B) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵公仔箱論壇6 b- s  x; |' P( ]! e0 C' S
油菜.....50公克3 v5 ]( H/ D+ K3 _- y0 k
蒜末.....1/2茶匙
1 S0 k  @5 Q6 h# g9 N  W: y7 x# ~4 Mtvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克公仔箱論壇% Z9 a: H1 |5 V- A; J5 X
牛肉片.....100公克公仔箱論壇  a% G3 E0 ]+ a' l; K/ ~) ?3 J# T
紅蘿蔔片.....20公克7 ~; B6 P) D% |; ~

+ f4 J* S$ h  z公仔箱論壇& r+ v# |8 H% k5 T
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! T. S( r7 D3 R* V" W. u. X- B
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. I' [( J8 L5 {4 G( S$ w
醬油.....1大匙
4 j- q; h1 ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898  C) L% n2 |. r" g5 b
5 a" n0 e4 o& n5 v7 _
5.39.217.77:8898  B% q! }' K) e) }
醃料
& x" P+ N! q- G7 |2 @  h+ g7 W; ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙公仔箱論壇8 e$ R* s; I- `) M+ O4 K
糖.....1/2茶匙
  q  j+ X# X1 S5 Q4 d地瓜粉.....1大匙
" W, H% H# m" w# N/ n+ C米酒.....1/2茶匙
, B; m7 w+ r( i! p/ ^! Q5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/4茶匙
0 V/ c8 x3 t) Z# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ~  M2 V+ W) `: `# x" htvb now,tvbnow,bttvb作法
1 Y/ ]% c) o1 J/ p$ ~1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇) z7 b" \* v% r/ S/ k( k. R$ U+ G

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