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標題: [中式食譜] 糖醋腰內肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:38 AM     標題: 糖醋腰內肉


0 }# P6 Y5 U5 }6 {4 z3 i2 w- o! D7 q食材- o- b- @, e/ U) a+ l
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇+ I0 v3 ~- D: w* K" S
紅椒.....半顆(切大丁)
  x6 S  B6 q# C6 c0 B公仔箱論壇黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' @1 |2 B. \1 }( T
洋蔥.....半顆(切大丁)
8 ?4 W. m7 U. a腰內肉.....400克(切片)
0 Q- c2 \0 Q- E- j" w; ?: P- {) O5.39.217.77:8898新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇3 C5 ]! Y& e/ o) _3 o0 M5 i
5.39.217.77:8898% h, Q0 Y) N- y0 J- n3 V$ K

4 O$ @' N( u) X3 o* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料
6 I7 @. M& T4 _8 M7 s水顆.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B" v, @; r( O& c
醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v" e+ t- e  I: N- ~' _) X( k. J
米酒顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& j7 S# D' }0 V5 d7 O" k1 x2 U
沙拉油顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 r7 G" {$ Z: l/ F) O$ Y0 m1 |
太白粉顆.....2湯匙
7 Q/ L3 q" B( W0 V公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
5 `) \# m% Y0 C6 H7 \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ g. X$ t( V/ O1 ?) j/ M% J' u* S, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 W) y# b% e! t8 P. b, p
糖醋醬汁5.39.217.77:8898/ M# U8 g8 \) ^) J9 I- l* @
水顆.....100cc
9 M! V* ~7 t+ }# [公仔箱論壇白醋顆.....30cc
# D% O$ x  ~0 Y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc
0 s2 i5 \4 ~! ]" m二砂糖顆.....30cc
0 v7 e% N. V' G& R( E1 Y( N( R公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙
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" b. m( k" Z6 J9 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 y7 D: `( }) E- Y: [! U* @6 [
做法/ ?. e! X' Y6 H+ o* P6 g
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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; b& P  J* L+ f2 ]. btvb now,tvbnow,bttvb2. 先將肉片煎熟盛起備用
2 T; t. W+ O( s) p( f9 h+ x) b1 u公仔箱論壇
1 _/ a. M6 Z6 v5.39.217.77:88983. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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8 [0 x0 z8 j& e! a1 V8 l; Itvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠tvb now,tvbnow,bttvb% S+ F$ ]0 s  o# t7 V" q
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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2 G' X9 x% B, z6 W. q: p2 F* Y
" w8 F; b; |; x8 a- L! f公仔箱論壇Tips* y) b1 N- A2 F0 l+ T  p/ J* a
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb: p3 s( a$ k+ D

2 {0 l& N, t& O※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！9 g3 Z7 d  i8 x+ U, J5 N  K( I1 r- z

% r4 b/ R% B& q2 r$ P+ [% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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