標題: [中式食譜] 五味茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:52 AM     標題: 五味茄子


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# e, {+ J& m; @: j& m2 f8 E食材
( I) X3 x9 I0 b' Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙1 x- j5 W: W- |- Q; H# R* a
薑末.....1大匙
; B3 |, s- E% p) `, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙
7 `* P( R1 t0 ]# \& d  e公仔箱論壇中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb: n) d/ \$ H6 k' g$ v
紅辣椒末.....1大匙+ J+ ~/ p& E7 E" G, d3 v
全蛋（打散）.....1個3 S- r  ]3 _0 c* K9 N
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$ X/ O7 c1 d& u, P2 z/ U" gtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( Q' Q6 i+ {
酒.....1小匙
; Y9 t* F; ?1 J. {. u, w& ]公仔箱論壇水.....1大匙
' Z, X# Y  k5 [' t, R5.39.217.77:8898醬油.....1大匙
* n* p, T% J4 x" Ltvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙5.39.217.77:88985 |% S( w0 p: z- A
砂糖.....1小匙
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5 O: G$ Z  ~. j! t; b4 ^做法5.39.217.77:88989 j( a8 h3 X+ A
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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* w. C! Z" ^0 N公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香! ^2 U% `0 q7 |- [/ T  B
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4. 加入調味料煮滾後離火! ?( |% `% m/ Z8 Z% r

( z" i- f, {& R9 x6 U, H5.39.217.77:88985. 將步驟4淋在步驟2上即可  i, I; L9 I; z0 R

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