標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 j( i& ^* ?2 w9 h  e
雞蓉粟米湯1罐" k- x( u! I& e# i
魚腐(切條).....6件& p6 o' O: N. k6 l) r( c, h- A
素雞(切條).....1條
% e" h) J2 [$ f; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切絲).....60克5.39.217.77:88982 }$ _# h& e4 i0 }$ z
椰菜(切絲).....300克& ~; |) j4 P+ g* e  j1 ~. ]
鮮魷(切件).....200克
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1 n, Y* y- q. }/ z$ U# ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- j! j: Y9 A" G1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。8 j& s' |: D. k. e. Y: M

) t8 @& l% F  V% j* I! G5.39.217.77:88982. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。公仔箱論壇) I( _! ~) |$ x' b5 i* c7 G& \5 J
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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