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標題: [西式食譜] 鴛鴦飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:50 AM     標題: 鴛鴦飯


6 p& `6 I1 ~6 M2 U7 c; f. P- O材料
& P0 u  U4 B5 Y蝦仁.....4兩
0 b* c$ d5 X, h1 x, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量5.39.217.77:88984 T! m8 H1 e) b  W1 n/ M! U1 v6 ^
青豆.....1湯匙) m' P* ^1 l6 L  U5 ^" f& e2 E' O( ^
雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ E1 F* ^! V: K4 k: ^# ~' l
忌廉雞湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb: a7 j5 V( Q% c
蕃茄濃湯.....半罐5.39.217.77:8898: B7 o) O' \  g5 I
史雲生清雞湯.....1杯
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做法
0 t7 T) S5 ?' E* z" N/ N! K$ l7 Q1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
; n6 `) }% F9 u6 ~( [4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N! n9 _6 Q6 {: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ x( i' |7 N* s7 y

$ D8 z* s% x" m( q* Etvb now,tvbnow,bttvb3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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