標題: [美食介紹] 率先食！台灣人氣蛋糕Black As Chocolate [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:49 AM     標題: 率先食！台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。( w9 q" A1 _/ f% A

( k7 H/ s9 D- E6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。tvb now,tvbnow,bttvb* h3 a2 K* `: n" ^% v

+ V* p+ x& Y1 ]- f而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。公仔箱論壇; m1 l, b7 J% f5 g9 C/ A

* ?! {( n( ~4 F  J  Y. R5 G+ X2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。1 V  N5 }9 Z& J

- l4 ?  |5 v* ^3 _) a5 W& c1 ^5 ?經典朱古力蛋糕$478/6吋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 ?3 h% F& K8 d  A# c7 @
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋5.39.217.77:8898! b! g: j  C! h; I
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋tvb now,tvbnow,bttvb4 Z  w: e1 \7 T% I! _" U3 ]
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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) |; ?/ g: w4 l, Q5.39.217.77:8898Black As Chocolate
" Z; M& U# ?+ V. \- V0 {. k地址：銅鑼灣蘭芳道
4 z& x# e( u9 s0 ~5 ?4 X備註：12月19日（星期六）5pm開業

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