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8角.....5顆1 A* [7 k/ ^# \
蔥段.....90g 9 ?6 f5 I. C0 k老薑.....1根" S% j' s; ?0 G; P
豬腳.....3隻公仔箱論壇% e$ {, f. u8 |4 H( |
蒜頭.....100g 9 P7 U0 W- w! a+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 I; v3 \; F o7 H公仔箱論壇; ]) n# c4 C7 G! k( d
調味料 部份 * z2 `2 f$ U1 M' A0 htvb now,tvbnow,bttvb糖.....2小匙5 l* ~3 b* l& I& C
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C C# Z4 C8 L* K q) r$ P$ X$ P
雞蛋.....5顆 5 A% P7 ^8 ^' C, i. V* s1 K+ }- Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; p" ]. u, \$ C/ [5 `) v
冰糖.....1大匙5.39.217.77:8898( f6 C! a2 X8 }/ }/ _! k" r# q) R! ^2 r
米酒.....2大匙 4 Q! z4 @$ r7 Y. ]5 ^8 w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙 0 [ z3 v# Y$ p9 d/ ]1 f& }! P老抽.....1大匙 2 k9 c2 {3 B9 Q' v0 `9 ptvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: N Z# b2 O! x/ J+ ^8 m. }
胡椒粉.....1小匙) C/ A3 q) a5 S" D8 y8 l
; Z% f+ z% O! L3 z( K. E7 I+ |公仔箱論壇 7 F r4 L+ R9 }7 V. `. `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb6 y! s3 l/ \/ N. U* T' L
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用公仔箱論壇$ j" Q, W E9 g v5 L% F0 g; h
, W% E9 Z+ X5 x4 e5 a% ]5.39.217.77:88982. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用 + ^+ ^9 q- v. F# v$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 P% p4 S3 Q$ G
3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香 0 s' H0 B; ^* u) x6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: b4 l3 h* ^" n" D
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可tvb now,tvbnow,bttvb3 _. a, i; T# b' W% [; G, y& A
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