標題:
[中式食譜]
雞塊咖哩飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-23 05:04 AM
標題:
雞塊咖哩飯
5 i2 I6 `; n# G5.39.217.77:8898
食材
: \5 V! b" D, A1 w/ u. U
洋菇.....1盒
" z6 T; y- E) i1 F& G
洋蔥.....1顆
# G' F" Z1 n3 _, D6 ltvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔.....1根
- U6 y) A+ h3 g9 u% r5 s公仔箱論壇
花椰菜.....1朵
& J3 C. Z9 c& t公仔箱論壇
玉米筍.....1包
6 H; _' [/ {- t* m8 X, ]4 |& \0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
馬鈴薯.....2個
) _' E; v' Y2 h& {" P" W6 z9 O, z1 v
麥克雞塊.....適量
7 w/ X% [$ b6 m8 a- o4 _) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖哩漿(品牌不限).....1包
2 Z, ]9 V1 k' `$ s& W9 Q. [公仔箱論壇
咖哩粉(品牌不限).....1包
3 s$ T% F; ]- y7 l Ztvb now,tvbnow,bttvb
原味優格(品牌不限).....1罐
tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 X, r8 q U# j& R& E2 G: V
7 ?* _+ O' n m9 k( _) B6 z) E* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J8 F6 A& b/ Q% e1 Q% Y% P: v公仔箱論壇
/ E5 ~/ r5 I; l) M* L9 ^
程序
4 h: o3 N/ }- J/ |4 ]4 b! b3 `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
& @) l( V' Y$ [
& N7 H$ v6 n% c$ k: V0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
( V* b0 d) X0 R6 }$ o, U# {5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb4 w- I4 {+ ]. T# f4 c/ k
3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
5.39.217.77:8898$ z; f& s5 f% _/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 t- t2 K' [5 U" E2 [
4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
% c9 H$ \: R' B$ {7 Q
& K6 a) k- \% S
5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
8 j( }0 ~- }3 K( I$ Q2 t) c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o1 D7 q/ H* Q$ S: B
, H4 |; z; ~: v0 K( d) |# ^5.39.217.77:8898
Tips
2 _( T+ V6 F5 B6 T: F! |4 P1 n; q公仔箱論壇
放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
, G5 [: r0 I# z8 ^* b' R8 u+ e, \9 W
5.39.217.77:88984 W: R7 V k# s
公仔箱論壇7 d5 r. S& e* v7 ~! `5 l; t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
