標題: [中式食譜] 雞塊咖哩飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-23 05:04 AM     標題: 雞塊咖哩飯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 O9 V+ Y1 S" Y2 |  h# O
洋菇.....1盒
7 t4 p% Y; }) j3 E3 @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 t2 ]1 p  k) y' T  |* x2 ~
紅蘿蔔.....1根
  |* d9 z/ X6 O* P3 G花椰菜.....1朵5.39.217.77:8898" [+ z0 G8 g# D' h8 m
玉米筍.....1包
! p! l& |( f5 I* o; ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
& [! \' O  _9 o( u9 C1 O) u公仔箱論壇麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 S8 M% k. o* H7 u* f* H9 @
咖哩漿(品牌不限).....1包5.39.217.77:8898, j# ]1 p4 k! V! p, h( p
咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb) _# f( {' |' `: {' a
原味優格(品牌不限).....1罐
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' ~" a; y3 j7 S, [tvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!" e6 p) U* N- q, D/ S7 w! N

) S( v8 P/ r& }! i- k% n5 P8 u) F2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!4 B4 Y3 X$ Q: D  r
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛* a, K0 k  x- y2 K" K% Y$ |

: f* h9 g- c. I; ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
) ]6 G2 u# N( M5 k( I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 `2 D+ f. O, l. J* ~& r
5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!/ b3 c  h/ h4 a, p  q

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8 L3 _% G& G) D/ H, |, o0 \: ?( c4 d( f公仔箱論壇Tips
2 _' V- L' V3 @/ O; Y# h6 K; y2 Qtvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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