標題: [食肆地點] 豪吃高級法國菜 x Cocktail [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-23 04:16 AM     標題: 豪吃高級法國菜 x Cocktail

樓高兩層的VEA是近來城中熱話。30樓餐廳，29樓酒吧。酒吧享夜景，另供應小食。餐廳只供應一款八道菜套餐（$1,180/位），可選配Cocktail pairing（另加$600），由分子調酒大師Antonio Lai和年輕大廚Vicky炮製。食物與酒的配搭一絕。魚子醬蛋黃意式雲吞，味道豐厚，配菌香濃濃的椎茸威士忌。吞拿魚海膽他他，賣相滿分，帶巴斯克辣椒的辣，附一粒清甜的冰龍眼，完美的起承轉合。主菜乳鴿，入口gamey，配強橫的綠茶干邑酒。全城至貴，但值。
0 Z% a. i+ r: A' H) J  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o6 M" ^3 ?8 d! }地址：中環威靈頓街The Wellington
; Z9 \+ X! }4 ?4 E9 }. o5.39.217.77:8898營業時間：星期一至六6pm-11pm（餐廳）；星期一至四5pm-12:30am，星期五至六5pm-1:30am；星期日餐廳及酒吧均休息

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0