標題: 果 香 雞 [打印本頁]

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作者: jack1028    時間: 2008-5-30 07:47 AM     標題: 果 香 雞

果 香 雞材 料. C& w$ h! W" d# r, u7 g; F
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
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* R% O! H4 P& I( Q( ?' a5 z調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 _7 c" t& \2 E+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ K$ p$ r* a
做 法
: J% C6 `0 t2 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 3 b4 J5 R. D0 F. D

' h; O% @# V: {. ^: {tvb now,tvbnow,bttvb2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 5.39.217.77:8898$ n1 ~: S  m9 L& b

. O" v, G( K% P, gtvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。
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  X) |7 ?1 d2 b: d5.39.217.77:8898貼 士
+ W! M5 _4 l2 b# t4 Z$ r; [* w1 t5.39.217.77:8898燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。

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