標題:
[中式食譜]
魚鬆蘋果炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-22 04:31 AM
標題:
魚鬆蘋果炒飯
材料
3 W' d. S' J Y3 u! n5.39.217.77:8898
蘋果.....1個[切粒]
, V n: f& _7 z9 U4 C3 X+ O
舊庄特級蠔油.....2湯匙
( _% W" x6 l% z' O, wtvb now,tvbnow,bttvb
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) o6 j8 z5 E
白飯.....350克[約 2 飯碗]
. H" z. h9 ]0 h& \- a; Jtvb now,tvbnow,bttvb
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 K. f3 n0 F3 J
+ m4 G9 @! t+ }& ?$ |5 `$ u
9 K1 n6 y- N- o% c: h7 @5.39.217.77:8898
程序
tvb now,tvbnow,bttvb z" u( z; G2 m( v( f3 F# K) L
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
4 x! j! O' `- {( s8 o4 H) B8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }6 M8 j$ z* r- [7 J9 ~公仔箱論壇
6 \' J+ b& B0 B
家鄉糯米蟹
- _( J% {8 t- G( D3 R
材料
: I9 }( g1 ~2 G# I
蒜蓉.....30克
tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ ^, `" b# n. l' _5 `
糯米.....150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ q% Q# M s+ L6 @' d$ ^
鮮味雞粉.....少許
' r* X' _0 w0 U _5.39.217.77:8898
舊庄特級蠔油.....1湯匙
0 h$ w. `, Y0 d6 C/ w l& o
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
! d4 V/ j; D) V. i, V1 g
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
/ L9 w6 ^. P2 d* I ~" itvb now,tvbnow,bttvb
$ ?0 n/ `' g/ }7 q+ o5.39.217.77:8898
1 e& y: v- e7 s/ s9 Otvb now,tvbnow,bttvb
程序
8 k; B1 J+ ]" a2 U. o' w; Otvb now,tvbnow,bttvb
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
! L9 O7 v/ ?% O- l+ t
tvb now,tvbnow,bttvb/ I" G, ~# H0 N3 b, U
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
8 R" T+ T* |7 e: m) T# S公仔箱論壇
/ i5 V6 b* F) F) B6 r" _
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
$ V# u" k6 j0 B5 p( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 c" s7 k: m4 d
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
( U* s4 L. K: G, O
0 n" A/ I/ ]9 p$ |+ M3 x6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. O) V4 P- T, _4 E0 P5 z# l
貼士
6 x3 P7 R2 u! `' c7 u# H
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
5.39.217.77:88988 d) c% ?! s' a: }* M2 n
tvb now,tvbnow,bttvb% S! f) m9 ?( ^( t# Y
5.39.217.77:8898( @3 B9 ]" M, n. _2 l, m/ C. o4 M, V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
