標題: [中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:31 AM     標題: 雙璜香醋汁煎魚塊


# a! b5 M& a! c材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, T& V0 B; ~- q
生薑.....6片
3 C. m8 b/ w# p# d1 f7 V雞蛋.....1隻0 c  k$ k$ q3 @
紅辣椒.....6片
6 m, W9 U# ]9 i$ w- e5.39.217.77:8898粟粉.....3茶匙) ]1 s( d6 d. f2 O1 ~- Z
粟粉水.....少許
& |: w) z( b. S# b) ]" Z: S) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊
: |( H7 M# K' u8 c+ c9 r/ b蔥(切段).....10條 1 {' K8 x" @2 B
鎮江香醋.....1湯匙
0 v8 A- V. n! d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....450克(10件)公仔箱論壇# @8 X5 e2 S  g$ X2 d2 T  V% O
5.39.217.77:8898# g2 ^# ]/ v+ Z8 D! O' ?

- B& {. d' L2 ?! S" a公仔箱論壇醃料
0 t2 M& c: z; F( W5 W9 ^" A' i公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙
1 l# j# X2 I# f& i2 X1 t* |/ u8 q% n公仔箱論壇純正芝麻油.....少許公仔箱論壇0 u+ {" S% @6 C0 ~5 Y% w
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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" M5 g0 [( Z% |公仔箱論壇
6 |1 S+ }( u7 W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898: o) e/ \3 T0 T0 A
水.....50毫升
4 z3 W% w& ~/ P% s& u糖.....1.5茶匙. f6 G# B5 `9 U, o4 Q
鮮味雞粉.....1茶匙
- p6 @% U! A: m% s, u5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
3 w$ I# @' I! I  C! @' h5.39.217.77:8898雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙5.39.217.77:88989 g  z( j+ ~3 x5 o
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1 e3 U$ [: {- w3 V  S& r! k3 A! k5.39.217.77:8898程序2 H/ }* m& r/ F! K
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)公仔箱論壇, N! Q2 |+ B, x6 |
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。5.39.217.77:8898$ N' `  W  Z" K" r
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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3 \4 F/ O$ U8 ~- n7 ~& u5 S6 F4 ptvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇% x, ~& |0 Y$ G# a
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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